第184章（5 / 5）
采薇忙不迭的拿刀开始切碎，一盆花切的不费功夫的结束了，在她姐的目光里，一点点的兑上水进去泡着。
“阿爹模具有出来的吗？”芦苇问她爸。
“有，我来给你拿，”佟父赶紧放下手里的东西，起身翻找了两个瓢出来，四四方方的带着把子。
“这个是三斤的瓢，这个是一斤的小瓢，”芦苇把两个瓢分别拿给采薇看，又指着刻度告诉她是多少。
“刻长的就代表一个整斤，比它短的则是半斤的秤，现在我们开始较重量，”芦苇说完拿瓢伸进袋子里舀了一瓢出来，倒进秤里秤给采薇看。
“重量一样的吗？”芦苇问道。
“一样的，几乎不差重量呀！”采薇看了只觉得惊奇。
“我反复秤重较量的，怎么可能会错呢？”佟父笑。
“米粉的重量是，糯米粉六百克，大米粉一百五十克，麦皮粉一百五十克，晒干的辣蓼草粉二十克，六克茯苓，三克甘草，十五克蜜藤子，十五克金银花藤子，三克何首乌藤子，全部碾成粉末掺进去搅拌均匀，”芦苇说着手还不闲着忙碌。
干净的盆里被她翻拌好，带着采薇捞花出来给挤压干净，汁水放在秤上秤重量。
“记住花汁挤出来，加米粉里的重量是一百五十克。”
“至于所有的草叶重量，统一是七十五克，多点少点都没事，重要的是要记住入主曲的东西，捞出来包在滤布里，像搓衣服一样给它搓洗起来，或者拿棒子砸。”
“对了，做料子一定要洗干净手，另外手不能沾油盐这些东西，草料子得头天晚上切碎泡一夜，第二天早上过来第一件事，就是揉草汁出来，你看我现在切揉，是因为我要秤比重，泡前和泡后的比重。” ↑返回顶部↑
“阿爹模具有出来的吗？”芦苇问她爸。
“有，我来给你拿，”佟父赶紧放下手里的东西，起身翻找了两个瓢出来，四四方方的带着把子。
“这个是三斤的瓢，这个是一斤的小瓢，”芦苇把两个瓢分别拿给采薇看，又指着刻度告诉她是多少。
“刻长的就代表一个整斤，比它短的则是半斤的秤，现在我们开始较重量，”芦苇说完拿瓢伸进袋子里舀了一瓢出来，倒进秤里秤给采薇看。
“重量一样的吗？”芦苇问道。
“一样的，几乎不差重量呀！”采薇看了只觉得惊奇。
“我反复秤重较量的，怎么可能会错呢？”佟父笑。
“米粉的重量是，糯米粉六百克，大米粉一百五十克，麦皮粉一百五十克，晒干的辣蓼草粉二十克，六克茯苓，三克甘草，十五克蜜藤子，十五克金银花藤子，三克何首乌藤子，全部碾成粉末掺进去搅拌均匀，”芦苇说着手还不闲着忙碌。
干净的盆里被她翻拌好，带着采薇捞花出来给挤压干净，汁水放在秤上秤重量。
“记住花汁挤出来，加米粉里的重量是一百五十克。”
“至于所有的草叶重量，统一是七十五克，多点少点都没事，重要的是要记住入主曲的东西，捞出来包在滤布里，像搓衣服一样给它搓洗起来，或者拿棒子砸。”
“对了，做料子一定要洗干净手，另外手不能沾油盐这些东西，草料子得头天晚上切碎泡一夜，第二天早上过来第一件事，就是揉草汁出来，你看我现在切揉，是因为我要秤比重，泡前和泡后的比重。” ↑返回顶部↑