第188章(2 / 4)
半是液态的鸡蛋在冒着小泡泡的漩涡中转出了一个完美的蛋包,温无缺眼疾手快捞了起来,开始如法炮制做第二个。
温无缺把水波蛋铺在土豆底和蒜香虾仁上面时,容鸢也刚调好荷兰酱。
正统的荷兰酱需要使用一个生蛋黄加不少软化黄油来调制,容鸢今天这顿做的是肠胃友好版,还是就地取材。她从冰箱里拿了一管只剩一点点的蛋黄酱,和lance昨天做酸奶酱剩下的酸奶,加上一点柠檬汁和盐,搅拌在一起,淋到水波蛋上,宣告正道菜封顶。
两个人先越过岛台将餐盘放到吧台上,再搓着手绕回吧台前,并排坐好,开始用餐。
这整道菜都透着在传统框架内的一点小叛逆,好在叛逆的味道着实不赖。
温无缺的餐刀探入酱汁里,轻轻在水波蛋上划拉开一道口子,任酱汁和流出的蛋黄融为一体,包裹并浸润住底下的蒜香虾仁与土豆片,再将餐盘底部填满。
“大老板,如果回国后,你连着做一个月这个,我都不会反对的。”温无缺吃了一口后,评价道。
“那我记一下配方。”容鸢从居家服的口袋里掏出手机,解锁后就打开了备忘录程序。
温无缺暗笑她的认真过头,眼角的余光刚好扫到排头的几个文件名。
“这个‘小温总的菜单’是什么东西?旁边那个‘小温总的粥’又是什么东西?”温无缺好奇地问。
“我以前,不是很难把吃过的东西,和菜名对应起来嘛?”容鸢头也不抬地说,“那时候你每天熬一锅粥来,我有点好奇你可以这样不重样下去几天,就打开备忘录记了下。后来你说你要做满汉全席,我想数数你是不是真的能做108道不重样的菜,也记一下。”
温无缺对仿生人的脑回路很是服气,揶揄道:“你就不怕我做两天就不做了嘛,还要单开一个备忘录?”
没想到容鸢很认真地应道:“一开始,这也是我的动机之一。我想看看,小温总这么好,天天熬粥来看我,还努力让粥变出不同花样,可是她什么时候会不来呢?”
温无缺觉得自己这溏心蛋煮过头了,有点噎嗓子。
“后面小温总又回来了,开始做菜,我又开始想,这次挺明确的,小温总做够108道菜,就该走了。”容鸢垂下眼睑,收起了手机。
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温无缺把水波蛋铺在土豆底和蒜香虾仁上面时,容鸢也刚调好荷兰酱。
正统的荷兰酱需要使用一个生蛋黄加不少软化黄油来调制,容鸢今天这顿做的是肠胃友好版,还是就地取材。她从冰箱里拿了一管只剩一点点的蛋黄酱,和lance昨天做酸奶酱剩下的酸奶,加上一点柠檬汁和盐,搅拌在一起,淋到水波蛋上,宣告正道菜封顶。
两个人先越过岛台将餐盘放到吧台上,再搓着手绕回吧台前,并排坐好,开始用餐。
这整道菜都透着在传统框架内的一点小叛逆,好在叛逆的味道着实不赖。
温无缺的餐刀探入酱汁里,轻轻在水波蛋上划拉开一道口子,任酱汁和流出的蛋黄融为一体,包裹并浸润住底下的蒜香虾仁与土豆片,再将餐盘底部填满。
“大老板,如果回国后,你连着做一个月这个,我都不会反对的。”温无缺吃了一口后,评价道。
“那我记一下配方。”容鸢从居家服的口袋里掏出手机,解锁后就打开了备忘录程序。
温无缺暗笑她的认真过头,眼角的余光刚好扫到排头的几个文件名。
“这个‘小温总的菜单’是什么东西?旁边那个‘小温总的粥’又是什么东西?”温无缺好奇地问。
“我以前,不是很难把吃过的东西,和菜名对应起来嘛?”容鸢头也不抬地说,“那时候你每天熬一锅粥来,我有点好奇你可以这样不重样下去几天,就打开备忘录记了下。后来你说你要做满汉全席,我想数数你是不是真的能做108道不重样的菜,也记一下。”
温无缺对仿生人的脑回路很是服气,揶揄道:“你就不怕我做两天就不做了嘛,还要单开一个备忘录?”
没想到容鸢很认真地应道:“一开始,这也是我的动机之一。我想看看,小温总这么好,天天熬粥来看我,还努力让粥变出不同花样,可是她什么时候会不来呢?”
温无缺觉得自己这溏心蛋煮过头了,有点噎嗓子。
“后面小温总又回来了,开始做菜,我又开始想,这次挺明确的,小温总做够108道菜,就该走了。”容鸢垂下眼睑,收起了手机。
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