第46章(3 / 5)
庆幸今夜他来到了这里,庆幸他居然有机会品尝如此完美的烹饪。
尤其当他将一整块鱼肉送进口中时,这种心情瞬间攀升至顶峰。
不知道那个年轻人使用了怎样的魔法,红点鲑的鱼皮被烤至了相当酥脆的程度。牙齿轻碾下去,破开酥皮的清脆声音顺着鼓膜响彻耳道,然而紧接着,是如海浪般铺天盖地流出的浓郁鱼汁。
那是深海鱼特有的肥润胶质,年轻的男人通过高温将胶质物、鱼油以及让人连脚尖都绷紧的完美酱汁将一切都融合在一起,成为能够洗刷精神的美味。
更奇妙的是,那味道层层叠叠,先是坚果的香,再是枫糖化开后的甜,黄油将一切变得滑润丰富,柑橘却又抹除一切厚重的油腻感。
舌尖只剩下悠远绵长的鲜,以及那即使已经软到从齿缝间滑走、却又不失嚼劲的鱼肉。
有那么几秒钟,或许是几分钟,除了舌头上的味道,奥斯汀什么也想不起来,连女王都暂时被美味的红点鲑覆盖了,他甚至有冲动直接脱掉衣服扎进北冰洋再捞几条出来。
威廉也同样如此。
他完全不明白,盘子里摆放的,真的是那条他异常嫌弃的火腿肉吗?之前如果不配着乳酪面包,他连一片都无法下咽。
可今夜,上帝啊,配合着馥郁的果香甜酱,他居然独自一人就干掉了小半盘!
要知道作为一个上了年纪的老人,每餐的量都是恒定的少。他已经很久很久没有如此大快朵颐了,活像街头的流浪汉面对一大盘新鲜出炉的牛排肉。
林维伦也对今夜的处理非常满意,唯一不足的地方就是这条火腿。腌制时盐粒饭的实在太离谱了,步骤还搞错了大半,导致肉质又柴又怪。
说起来德纳姆镇上,也曾有一家农户把自家最好的猪崽带到他面前,希望他能帮忙诊治。
如果他回到德纳姆,一定要从自己的“顾客”里亲自挑选一头适合的,用来做腌火腿。
那可是冬季暖炉旁的必备美味之一。
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尤其当他将一整块鱼肉送进口中时,这种心情瞬间攀升至顶峰。
不知道那个年轻人使用了怎样的魔法,红点鲑的鱼皮被烤至了相当酥脆的程度。牙齿轻碾下去,破开酥皮的清脆声音顺着鼓膜响彻耳道,然而紧接着,是如海浪般铺天盖地流出的浓郁鱼汁。
那是深海鱼特有的肥润胶质,年轻的男人通过高温将胶质物、鱼油以及让人连脚尖都绷紧的完美酱汁将一切都融合在一起,成为能够洗刷精神的美味。
更奇妙的是,那味道层层叠叠,先是坚果的香,再是枫糖化开后的甜,黄油将一切变得滑润丰富,柑橘却又抹除一切厚重的油腻感。
舌尖只剩下悠远绵长的鲜,以及那即使已经软到从齿缝间滑走、却又不失嚼劲的鱼肉。
有那么几秒钟,或许是几分钟,除了舌头上的味道,奥斯汀什么也想不起来,连女王都暂时被美味的红点鲑覆盖了,他甚至有冲动直接脱掉衣服扎进北冰洋再捞几条出来。
威廉也同样如此。
他完全不明白,盘子里摆放的,真的是那条他异常嫌弃的火腿肉吗?之前如果不配着乳酪面包,他连一片都无法下咽。
可今夜,上帝啊,配合着馥郁的果香甜酱,他居然独自一人就干掉了小半盘!
要知道作为一个上了年纪的老人,每餐的量都是恒定的少。他已经很久很久没有如此大快朵颐了,活像街头的流浪汉面对一大盘新鲜出炉的牛排肉。
林维伦也对今夜的处理非常满意,唯一不足的地方就是这条火腿。腌制时盐粒饭的实在太离谱了,步骤还搞错了大半,导致肉质又柴又怪。
说起来德纳姆镇上,也曾有一家农户把自家最好的猪崽带到他面前,希望他能帮忙诊治。
如果他回到德纳姆,一定要从自己的“顾客”里亲自挑选一头适合的,用来做腌火腿。
那可是冬季暖炉旁的必备美味之一。
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