第41章（4 / 6）
abc茶室是充气面包公司主打的连锁茶室，主打漂亮的茶饮和糕点，还会售卖热量很低的轻食，深受年轻姑娘们的喜爱。
他们的店铺早已遍布各大主要城市，连伯明翰、利物浦、谢菲尔德都有abc的身影。
林维伦眉毛一挑，鼓了两下掌，“很有野心的想法。”
没准还真的能行。
毕竟现在的英国可以说是美食荒漠，高端市场几乎被心机的法国大厨全部垄断。下面的人只能品尝到烟熏香肠。
哦还有炸鱼薯条，这种提起来就会让人眉头紧皱的东西。
可他给伦丁的配方来自于匈牙利，或许可以成为英格兰的美食风向标也说不定。
“而且我还接待了一个神秘客人，”伦丁更加激动了，脸都变成红浅红，“他说和你是一起用过餐的朋友，布莱克先生！他夸赞了我的乳猪，并答应我为我的新店宣传！”
当然，原本并没有这么好的机会，还是伦丁无意间说出他是从林格特先生那里学来的菜谱后，布莱克才愿意给予这样的机会。
所以他一定要让林格特帮他看看新菜。
“藤条叶烤鸽子？”林维伦看了一眼新出炉的藤条包裹，用叉子轻轻分开，露出有些焦黑的鸽肉。
“颜色还不够漂亮，在入炉前，你应该用大量蜂蜜水一遍遍刷过，次数足够多才能让烤出来的肉变成靓丽的色泽，而不是这种….煤炭一样的东西。”
伦丁连连点头，快速在小本子上记录着，“盐水呢？盐水可以代替蜂蜜吗？你知道的，”胖厨师摊开手，无奈地说，“我必须考虑成本。”
“那会让鸽肉变得更咸也更紧，如果加一些冷苹果酒会中和味道。嗯？”
他已经扒开鸽子，里面填入的黄油像蜜汁一样流了出来。
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他们的店铺早已遍布各大主要城市，连伯明翰、利物浦、谢菲尔德都有abc的身影。
林维伦眉毛一挑，鼓了两下掌，“很有野心的想法。”
没准还真的能行。
毕竟现在的英国可以说是美食荒漠，高端市场几乎被心机的法国大厨全部垄断。下面的人只能品尝到烟熏香肠。
哦还有炸鱼薯条，这种提起来就会让人眉头紧皱的东西。
可他给伦丁的配方来自于匈牙利，或许可以成为英格兰的美食风向标也说不定。
“而且我还接待了一个神秘客人，”伦丁更加激动了，脸都变成红浅红，“他说和你是一起用过餐的朋友，布莱克先生！他夸赞了我的乳猪，并答应我为我的新店宣传！”
当然，原本并没有这么好的机会，还是伦丁无意间说出他是从林格特先生那里学来的菜谱后，布莱克才愿意给予这样的机会。
所以他一定要让林格特帮他看看新菜。
“藤条叶烤鸽子？”林维伦看了一眼新出炉的藤条包裹，用叉子轻轻分开，露出有些焦黑的鸽肉。
“颜色还不够漂亮，在入炉前，你应该用大量蜂蜜水一遍遍刷过，次数足够多才能让烤出来的肉变成靓丽的色泽，而不是这种….煤炭一样的东西。”
伦丁连连点头，快速在小本子上记录着，“盐水呢？盐水可以代替蜂蜜吗？你知道的，”胖厨师摊开手，无奈地说，“我必须考虑成本。”
“那会让鸽肉变得更咸也更紧，如果加一些冷苹果酒会中和味道。嗯？”
他已经扒开鸽子，里面填入的黄油像蜜汁一样流了出来。
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