第86章(3 / 6)

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  米麒疑惑地问:可乐鸡翅算粤菜吗?

  董焱朝他伸手,米麒递来一罐可乐,拉环附近叩叩两声,再递给董焱。

  董焱:不算。

  米麒:可是,茶餐厅的瑞士鸡翅,算粤菜哦。

  董焱把可乐倒入锅内,煎得金黄的鸡翅被可乐迅速淹没,接着很快涌出金色泡沫。

  他盖好盖子,笑着说:你居然知道瑞士鸡翅?

  米麒脸上有些得意:当然!之前,接过一个调味料品牌的brief,他们推出一款瑞士汁酱料,就是专门做瑞士鸡翅。

  刚开始,我还以为是一个瑞士特色的酱料。结果,那个品牌解释说。当年,港市外国人多,他们吃了一家老板的鸡翅,觉得好吃,一直夸sweet,sweet。老板听成了swiss,swiss。

  机智的老板,就把这个鸡翅命名为瑞士鸡翅。

  实际上,就是酱油+冰糖的卤制鸡翅。

  董焱笑着夸道:你想吃的话,我问我妈怎么做,她虽然吃得少,但做菜很厉害。

  他用勺子舀了些酱汁,递到米麒嘴边,让他试味。

  米麒自然地伸出舌头,轻轻舔了舔勺子上的酱汁,看勺子上还有残留,干脆张嘴半含住勺子,把剩下的酱汁吃完。

  锅里的可乐被熬走了气泡,只剩下糖味和肉混在一起,勾人的香味飘散在厨房。

  米麒笑着说:sweet,sweet。
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