第170章(3 / 5)
后面没拿到号牌的人,有人惋惜未能捧场,也有人暗自庆幸不必慑于慎王府的威势勉强花钱,众人各怀心思,渐渐散去。
持牌食客依次入座,孟羽凝将迎客奉茶,介绍菜式等一应事务交由新招来的掌柜和跑堂的打理,自己带着孟金她们奔着后厨去了
穆山几个火头军早就在厨房忙活一早上了,孟羽凝带着孟金几个进来,也都撸袖子,系上围裙,一起忙活起来。
不多时,掌柜亲自捧着一叠菜单匆匆来到后厨。
孟羽凝接来一一过目,便吩咐把做好的菜先上,其他的菜也赶紧下锅。
干蒸牛肉,猪肚鸡,孜然羊肉,糯米藕,糖醋排骨,红烧肉,水煮鱼……,一道道色香俱全的菜肴陆续端出,热气蒸腾,香味四溢。
原本对菜品不抱期待的食客们,一见这卖相便面露讶异,有人拿起筷子夹菜来尝,刚一入口便怔住了,这菜竟如此美味的吗?
有人忍不住拉住上菜的伙計追问:“这真是那位孟姑娘亲手所做?”
伙計笑答:“千真万确!纵是旁人动手,那也都是我们东家亲手教出来的。”
食客一听这话,不信邪,又尝了几口,随后便再也停不下筷,再也无暇计较这菜出自谁手,只因滋味实在妙极,令人欲罢不能。
待三十桌客人悉数散去,孟羽凝立刻唤来掌柜结算账目。
除去各项成本,一日竟净赚一百多两银子。出师告捷,她心花怒放,当即领着全体伙计,浩浩荡荡前往苍海大酒楼庆功,一顿宴席便吃去了五十多两。
屹儿吃得不亦乐乎,祁璟宴却在一旁摇头轻笑。
孟羽凝瞧见了,挑眉问他笑什么,他说没什么,孟羽凝猜到他笑什么,大大方方一挥手:“赚钱不就是为了花得痛快嘛!”
祁璟宴听她这般说,笑意愈深。
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持牌食客依次入座,孟羽凝将迎客奉茶,介绍菜式等一应事务交由新招来的掌柜和跑堂的打理,自己带着孟金她们奔着后厨去了
穆山几个火头军早就在厨房忙活一早上了,孟羽凝带着孟金几个进来,也都撸袖子,系上围裙,一起忙活起来。
不多时,掌柜亲自捧着一叠菜单匆匆来到后厨。
孟羽凝接来一一过目,便吩咐把做好的菜先上,其他的菜也赶紧下锅。
干蒸牛肉,猪肚鸡,孜然羊肉,糯米藕,糖醋排骨,红烧肉,水煮鱼……,一道道色香俱全的菜肴陆续端出,热气蒸腾,香味四溢。
原本对菜品不抱期待的食客们,一见这卖相便面露讶异,有人拿起筷子夹菜来尝,刚一入口便怔住了,这菜竟如此美味的吗?
有人忍不住拉住上菜的伙計追问:“这真是那位孟姑娘亲手所做?”
伙計笑答:“千真万确!纵是旁人动手,那也都是我们东家亲手教出来的。”
食客一听这话,不信邪,又尝了几口,随后便再也停不下筷,再也无暇计较这菜出自谁手,只因滋味实在妙极,令人欲罢不能。
待三十桌客人悉数散去,孟羽凝立刻唤来掌柜结算账目。
除去各项成本,一日竟净赚一百多两银子。出师告捷,她心花怒放,当即领着全体伙计,浩浩荡荡前往苍海大酒楼庆功,一顿宴席便吃去了五十多两。
屹儿吃得不亦乐乎,祁璟宴却在一旁摇头轻笑。
孟羽凝瞧见了,挑眉问他笑什么,他说没什么,孟羽凝猜到他笑什么,大大方方一挥手:“赚钱不就是为了花得痛快嘛!”
祁璟宴听她这般说,笑意愈深。
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