第251章（1 / 6）
二十一只可以吃的公鸽子，到现在就剩下十只，五只抽奖，剩下的五只……她想留着万一乳鸽做得特别好吃，没吃够，刚好可以再吃一顿。
因此抽奖内容略显寒酸。
哪知还是粉丝们网速快！
算了不管了，重点是吃乳鸽！
当然能端上餐桌的是煎乳鸽。
烤乳鸽姜蘅的做法是简单版，但再怎么简化，时间都不少，因此先吃到嘴的是煎乳鸽。
乳鸽本就嫩，经过简单腌制就能入味，腌制的时间，姜蘅就先做其他的，一份菠菜豆腐汤，一份韭菜炒鸡蛋，她饭量大，又来一条红烧鱼，这下好了，有荤有素，搭配合理。
韭菜是姜蘅催生的。
农场种植的韭菜还嫩着，要等五月中下旬才能开始采收，刚好搬过来后，院墙一围，彻底和老房子那边的半工作环境分开，也没人来打扰，因此偶尔想吃，就可以直接催生了。
最后才是腌制了半个小时的乳鸽。
乳鸽整体已经变成了浅褐色，锅底铺一层油，先煎带皮的地方，看着不大的乳鸽，但切成一块块煎炸时，能将整个平底锅都铺满，等煎得金黄后翻面，盖上盖子焖个三分钟左右，乳鸽整体就熟得差不多。
揭开盖子那一瞬，锅中原本略显沉闷的噼里啪啦煎炸声陡然增加，美拉德反应产生的带着些焦甜味的响起和鸽子肉特有的鲜香融合，姜蘅愉快的深呼吸。
好香！！！
出锅前，又撒上一点葱花，更增添一抹风味。
最后一道香煎乳鸽就做好了。
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当然能端上餐桌的是煎乳鸽。
烤乳鸽姜蘅的做法是简单版，但再怎么简化，时间都不少，因此先吃到嘴的是煎乳鸽。
乳鸽本就嫩，经过简单腌制就能入味，腌制的时间，姜蘅就先做其他的，一份菠菜豆腐汤，一份韭菜炒鸡蛋，她饭量大，又来一条红烧鱼，这下好了，有荤有素，搭配合理。
韭菜是姜蘅催生的。
农场种植的韭菜还嫩着，要等五月中下旬才能开始采收，刚好搬过来后，院墙一围，彻底和老房子那边的半工作环境分开，也没人来打扰，因此偶尔想吃，就可以直接催生了。
最后才是腌制了半个小时的乳鸽。
乳鸽整体已经变成了浅褐色，锅底铺一层油，先煎带皮的地方，看着不大的乳鸽，但切成一块块煎炸时，能将整个平底锅都铺满，等煎得金黄后翻面，盖上盖子焖个三分钟左右，乳鸽整体就熟得差不多。
揭开盖子那一瞬，锅中原本略显沉闷的噼里啪啦煎炸声陡然增加，美拉德反应产生的带着些焦甜味的响起和鸽子肉特有的鲜香融合，姜蘅愉快的深呼吸。
好香！！！
出锅前，又撒上一点葱花，更增添一抹风味。
最后一道香煎乳鸽就做好了。
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