第248章(4 / 8)
来一大勺肉!
热腾腾的猪肘肉连带煮到软烂的猪皮一起落入碗中,直接将不小的碗都给填满了。
宋茗其实以前不爱吃肥肉的,条件好了,现在大家肚子里油水充足,相对而言,肥肉油腻,就显得有些多余。
但面对姜蘅家的猪肉,她是来者不拒。
因此毫不犹豫跟着来了一勺子。
之前就买到过两斤猪肉,不靠爸妈,只靠她自己排队以及走后门,可惜就卖了那么一次,猪就没了。
两斤猪肉以往可以吃好几天,那次一顿,他们家三口人就给干完了。
因此这一次,宋茗吃得很郑重。
端着碗凑到嘴边,筷子捞起猪肘肉便是一大口。
入口便是猪皮的软糯。
已经煮得很软烂,牙齿稍稍用力,能感觉到猪皮略带一丝韧劲,却依旧轻松被咬断,咀嚼间能清晰感受到胶原蛋白浓厚粘稠的口感,而汤汁的咸香也深入里面,带有大料煮出来的鲜香和猪皮特殊的口感完美融合。
香而不腻,欲罢不能!
里面的瘦肉纤维分明,却并不塞牙,同样浸润了酱香,瘦而不柴,软烂多汁。
太好吃了!
尤其是这种大口吃肉的感觉,对于一个爱吃肉的人来说,满足感达到了200%!
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热腾腾的猪肘肉连带煮到软烂的猪皮一起落入碗中,直接将不小的碗都给填满了。
宋茗其实以前不爱吃肥肉的,条件好了,现在大家肚子里油水充足,相对而言,肥肉油腻,就显得有些多余。
但面对姜蘅家的猪肉,她是来者不拒。
因此毫不犹豫跟着来了一勺子。
之前就买到过两斤猪肉,不靠爸妈,只靠她自己排队以及走后门,可惜就卖了那么一次,猪就没了。
两斤猪肉以往可以吃好几天,那次一顿,他们家三口人就给干完了。
因此这一次,宋茗吃得很郑重。
端着碗凑到嘴边,筷子捞起猪肘肉便是一大口。
入口便是猪皮的软糯。
已经煮得很软烂,牙齿稍稍用力,能感觉到猪皮略带一丝韧劲,却依旧轻松被咬断,咀嚼间能清晰感受到胶原蛋白浓厚粘稠的口感,而汤汁的咸香也深入里面,带有大料煮出来的鲜香和猪皮特殊的口感完美融合。
香而不腻,欲罢不能!
里面的瘦肉纤维分明,却并不塞牙,同样浸润了酱香,瘦而不柴,软烂多汁。
太好吃了!
尤其是这种大口吃肉的感觉,对于一个爱吃肉的人来说,满足感达到了200%!
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