第227章（4 / 7）
做紫云英凉拌版没啥难度。
钱远不爱做饭, 但此刻干坏事就格外认真，跟着网上的操作一步步非常严谨。
先焯水去草酸，还过一下冰水保证它的脆嫩、再调凉拌的料汁……
两份紫云英用同一个做法，装在同一款盘子里, 只是底部特意抹上一点草木灰证明它们的区别, 凉拌菜可以提前做好, 其他的菜他就真的有心无力了, 只能亲戚们过来帮忙。
等真正开吃, 已经是五点半了。
打了一下午麻将的众人迫不及待落座，虽然没有猪肉了, 但还有钱远买到的鱼和鸡蛋, 限购只能买到一条鱼, 鱼个头挺大的, 只是客人也很多，为了让大家都吃到，主人家做成了鱼汤, 加了嫩豆腐, 又鲜又香。
还有一份蒸蛋、和一份韭菜炒鸡蛋。
看着远没有中午的大肉餐豪华，但香味依旧勾人。
小孩子一早就闹着要吃了。
钱远热情的将两份紫云英端上来，又顺手将手机支架夹在桌子边缘对着餐桌拍摄：“来来来，你们期盼已久的凉拌紫云英来咯！赶紧吃。”
为了对比, 保证都能吃到, 他还特意放在中间。
他爸要放两边他都不让。
就怕大家不要跨过好几个盘子夹菜。
全部菜都好了，所有人坐下, 随着主人家一声招呼，齐刷刷动筷子。
喝鱼汤的喝鱼汤、吃鸡蛋的吃鸡蛋。
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钱远不爱做饭, 但此刻干坏事就格外认真，跟着网上的操作一步步非常严谨。
先焯水去草酸，还过一下冰水保证它的脆嫩、再调凉拌的料汁……
两份紫云英用同一个做法，装在同一款盘子里, 只是底部特意抹上一点草木灰证明它们的区别, 凉拌菜可以提前做好, 其他的菜他就真的有心无力了, 只能亲戚们过来帮忙。
等真正开吃, 已经是五点半了。
打了一下午麻将的众人迫不及待落座，虽然没有猪肉了, 但还有钱远买到的鱼和鸡蛋, 限购只能买到一条鱼, 鱼个头挺大的, 只是客人也很多，为了让大家都吃到，主人家做成了鱼汤, 加了嫩豆腐, 又鲜又香。
还有一份蒸蛋、和一份韭菜炒鸡蛋。
看着远没有中午的大肉餐豪华，但香味依旧勾人。
小孩子一早就闹着要吃了。
钱远热情的将两份紫云英端上来，又顺手将手机支架夹在桌子边缘对着餐桌拍摄：“来来来，你们期盼已久的凉拌紫云英来咯！赶紧吃。”
为了对比, 保证都能吃到, 他还特意放在中间。
他爸要放两边他都不让。
就怕大家不要跨过好几个盘子夹菜。
全部菜都好了，所有人坐下, 随着主人家一声招呼，齐刷刷动筷子。
喝鱼汤的喝鱼汤、吃鸡蛋的吃鸡蛋。
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