第94章（5 / 6）
姜蘅原本想做小炒牛肉，结果搜了菜谱发现家里没泡椒，她自己种了小米椒，还没长大，也没泡，临时去买肯定来不及，但大数据厉害，顺手就给她推了另一道菜，葱爆牛肉。
这个她都有，大葱后院就种着，就是需要催生一下。
再就是辣椒、蒜片、花椒，以及提前调好的酱油、耗油、淀粉水等料汁。
先将牛肉放入油锅滑炒，随后重新洗锅，再加油，花椒爆香后，放入辣椒、蒜片翻炒出香味后倒入大葱，大火翻炒出葱香后倒入牛肉，淋上提前调好的料汁大火快速翻炒后就能出锅。
做这道菜，就跟之前炒酸菜似的，辛辣刺鼻，但又很香。
姜蘅用的牛肉挺多的，加上配料，炒出来满满一大盘，再来一道简单的蘑菇菠菜汤，一菜一汤就齐活了。
就是在她炒菜的这段时间，大概是味太大，三只鼻子灵敏的毛绒绒早已不见踪影，因此她先吃了，夹一片牛肉送入嘴里。
这种牛肉本身没什么异味，吃起来就是纯粹的肉香，以及调味料的咸香麻辣，以及大葱爆香后的独特香味，尤其牛肉口感本就很特别，经过提前腌制和快速爆炒，肉片带上了足够的味道，肉质又嫩滑细腻，能明显感觉到跟猪肉的差别，纹理明显，却并不柴，反而鲜嫩多汁。
真的一口一片，还格外下饭。
三两下，碗里的米饭就去了小半，中途再喝两口温度刚好的鲜美蘑菇汤，菠菜顺着汤滑入口腔，绵软甘甜又清淡的味道，和浓烈的牛肉刚好互补。
姜蘅之前被某个脑袋有包的人搅合的心情都因为这顿美食重新愉悦起来了。
吃饱喝足，就要做猫狗的饭了。
铲屎官也是当得不容易。
当然是牛肉和下水，都切成小块，加上灵水直接煮熟了，捞出来就行。
一只一大碗。
↑返回顶部↑
这个她都有，大葱后院就种着，就是需要催生一下。
再就是辣椒、蒜片、花椒，以及提前调好的酱油、耗油、淀粉水等料汁。
先将牛肉放入油锅滑炒，随后重新洗锅，再加油，花椒爆香后，放入辣椒、蒜片翻炒出香味后倒入大葱，大火翻炒出葱香后倒入牛肉，淋上提前调好的料汁大火快速翻炒后就能出锅。
做这道菜，就跟之前炒酸菜似的，辛辣刺鼻，但又很香。
姜蘅用的牛肉挺多的，加上配料，炒出来满满一大盘，再来一道简单的蘑菇菠菜汤，一菜一汤就齐活了。
就是在她炒菜的这段时间，大概是味太大，三只鼻子灵敏的毛绒绒早已不见踪影，因此她先吃了，夹一片牛肉送入嘴里。
这种牛肉本身没什么异味，吃起来就是纯粹的肉香，以及调味料的咸香麻辣，以及大葱爆香后的独特香味，尤其牛肉口感本就很特别，经过提前腌制和快速爆炒，肉片带上了足够的味道，肉质又嫩滑细腻，能明显感觉到跟猪肉的差别，纹理明显，却并不柴，反而鲜嫩多汁。
真的一口一片，还格外下饭。
三两下，碗里的米饭就去了小半，中途再喝两口温度刚好的鲜美蘑菇汤，菠菜顺着汤滑入口腔，绵软甘甜又清淡的味道，和浓烈的牛肉刚好互补。
姜蘅之前被某个脑袋有包的人搅合的心情都因为这顿美食重新愉悦起来了。
吃饱喝足，就要做猫狗的饭了。
铲屎官也是当得不容易。
当然是牛肉和下水，都切成小块，加上灵水直接煮熟了，捞出来就行。
一只一大碗。
↑返回顶部↑