第8章（2 / 3）
就在这时，厨房门口传来一道清冷温和的嗓音：“好香的味道。在做什么？”
两人同时转头。只见苏柏不知何时站在了门口，一身剪裁合体的浅色休闲装，鼻梁上架着金丝边眼镜，镜片后的目光带着一丝探究，正落在翻滚的卤锅上。他刚下班，身上还带着一丝淡淡的消毒水味，与厨房的烟火气形成奇异的对比。
“二哥！”苏瑶像是找到了转移话题的救星，“阿野在做她家祖传的卤味！可香了！”
苏柏点点头，目光却落在了林野身上，带着他特有的、如同审视病例般的专注：“药味很足。除了常见的香辛料，我闻到了……当归？黄芪？还有……一点点甘草？”他推了推眼镜，语气是陈述而非询问。
林野有些惊讶地看着苏柏。他仅仅凭气味，就精准地分辨出了她在卤方中加入的几味具有温补气血功效的药材！这敏锐度远超常人。
“嗯，”林野应道，解释道，“林氏卤方不止是调味，也讲究‘食养’。这几味药材性温补，能平衡香辛料的燥性，滋养脾胃。”
“食养……”苏柏低声重复，镜片后的眼睛明显亮了起来。他走近几步，目光灼灼地盯着锅里：“药理依据是什么？君臣佐使的配伍？药材的加入时间、剂量对最终风味和功效的影响？”
一连串专业而犀利的问题抛了出来，带着外科医生特有的精准和求知欲。
林野面对苏柏突然高涨的热情，有些措手不及。她习惯的是爷爷口耳相传的经验，是乡邻们“好吃又管用”的朴素反馈，而非如此严密的逻辑分析和数据支撑。她斟酌着词语，试图用他能理解的方式解释：“爷爷说，炖煮时加入，药材的味道会融进汤里，但不会抢了肉香。量不能多，多了药味重，少了没效果。时间要够，才能析出药性……”
苏柏听得极其认真，不时点头，甚至拿出手机快速记录着什么，嘴里还念念有词：“需要量化……变量控制……对照组……” 显然，林野这带着烟火气的经验之谈，在他脑子里已经转化成了严谨的科研课题。
苏瑶在一旁看得目瞪口呆，忍不住插嘴：“二哥！你是来吃饭的还是来开研讨会的？阿野这是在做菜，不是做实验！” 她无语地翻了个白眼。
苏柏被打断，这才从学术状态中稍稍抽离，看向林野，眼神依旧充满探究的兴趣：“很有意思的思路。等出锅，我能尝尝吗？顺便……或许可以测一下汤里的有效成分？” 他后半句更像是在自言自语。
林野看着苏柏那副恨不得把卤汤拿去实验室分析的模样，有些哭笑不得，但还是点了点头：“好。”
就在这时，厨房门口又探进一个毛茸茸的脑袋，伴随着一声活力十足的大嗓门：“哇！香飘十里啊！我老远就闻到了！妹！是不是你做的卤味好了？” 苏野顶着一头刚睡醒的乱毛，穿着宽松的篮球背心，像阵风一样冲了进来，目标直指灶台。
“苏野！你洗手没！”苏瑶立刻嫌弃地跳开一步。
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两人同时转头。只见苏柏不知何时站在了门口，一身剪裁合体的浅色休闲装，鼻梁上架着金丝边眼镜，镜片后的目光带着一丝探究，正落在翻滚的卤锅上。他刚下班，身上还带着一丝淡淡的消毒水味，与厨房的烟火气形成奇异的对比。
“二哥！”苏瑶像是找到了转移话题的救星，“阿野在做她家祖传的卤味！可香了！”
苏柏点点头，目光却落在了林野身上，带着他特有的、如同审视病例般的专注：“药味很足。除了常见的香辛料，我闻到了……当归？黄芪？还有……一点点甘草？”他推了推眼镜，语气是陈述而非询问。
林野有些惊讶地看着苏柏。他仅仅凭气味，就精准地分辨出了她在卤方中加入的几味具有温补气血功效的药材！这敏锐度远超常人。
“嗯，”林野应道，解释道，“林氏卤方不止是调味，也讲究‘食养’。这几味药材性温补，能平衡香辛料的燥性，滋养脾胃。”
“食养……”苏柏低声重复，镜片后的眼睛明显亮了起来。他走近几步，目光灼灼地盯着锅里：“药理依据是什么？君臣佐使的配伍？药材的加入时间、剂量对最终风味和功效的影响？”
一连串专业而犀利的问题抛了出来，带着外科医生特有的精准和求知欲。
林野面对苏柏突然高涨的热情，有些措手不及。她习惯的是爷爷口耳相传的经验，是乡邻们“好吃又管用”的朴素反馈，而非如此严密的逻辑分析和数据支撑。她斟酌着词语，试图用他能理解的方式解释：“爷爷说，炖煮时加入，药材的味道会融进汤里，但不会抢了肉香。量不能多，多了药味重，少了没效果。时间要够，才能析出药性……”
苏柏听得极其认真，不时点头，甚至拿出手机快速记录着什么，嘴里还念念有词：“需要量化……变量控制……对照组……” 显然，林野这带着烟火气的经验之谈，在他脑子里已经转化成了严谨的科研课题。
苏瑶在一旁看得目瞪口呆，忍不住插嘴：“二哥！你是来吃饭的还是来开研讨会的？阿野这是在做菜，不是做实验！” 她无语地翻了个白眼。
苏柏被打断，这才从学术状态中稍稍抽离，看向林野，眼神依旧充满探究的兴趣：“很有意思的思路。等出锅，我能尝尝吗？顺便……或许可以测一下汤里的有效成分？” 他后半句更像是在自言自语。
林野看着苏柏那副恨不得把卤汤拿去实验室分析的模样，有些哭笑不得，但还是点了点头：“好。”
就在这时，厨房门口又探进一个毛茸茸的脑袋，伴随着一声活力十足的大嗓门：“哇！香飘十里啊！我老远就闻到了！妹！是不是你做的卤味好了？” 苏野顶着一头刚睡醒的乱毛，穿着宽松的篮球背心，像阵风一样冲了进来，目标直指灶台。
“苏野！你洗手没！”苏瑶立刻嫌弃地跳开一步。
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