第322章（4 / 4）
中等的那个格子里，是香喷喷的排骨，中间还有着几颗看着像是酱豆子的东西。
另一个中等的格子里，是一小团白白的、圆圆、软软的东西，按下去还会弹起来，上面洒着干桂花，有股甜香气。
稍小一些的格子里，装着金黄色的、一根一根有些柔软的不知名物体，和芹菜拌在一起，还浇着一点褐色的酱汁，闻起来有股好闻的豆香味。
“菠菜、豆豉排骨、桂花米糕、芹菜拌腐竹。”狼大婶逐一报着菜名：“小悠说大锅饭不好做，做了也不好吃。人太多得炒很多菜，稀里哗啦放进锅里，一铲子捅下去，下面的都糊了，上面的还没熟，调料也搅不匀。她就想出了这个办法，找矮人订做了很多这样子的铁盒子。
“后厨帮忙的厨娘们只需要把洗净、切好的菜、肉和冷冻的糕点放进特定的格子里，放上调味料，盖上盖子，送入蒸箱统一蒸制就行。铁盒子导热快，水蒸气出不去，保温保湿，每个格子的容量、蒸箱蒸制的时间长短都是固定的，食谱搭配也是被精心调整过，健康营养，也不会发生煮不熟或者煮老了的事情。
“准备好的铁盒子会被放在冰箱里，人多的时候蒸上一批，人少的时候就随到随蒸，方便得很。一般她们只准备一天的量，当天就会消耗完毕，不会留着过夜。” ↑返回顶部↑
另一个中等的格子里，是一小团白白的、圆圆、软软的东西，按下去还会弹起来，上面洒着干桂花，有股甜香气。
稍小一些的格子里，装着金黄色的、一根一根有些柔软的不知名物体，和芹菜拌在一起，还浇着一点褐色的酱汁，闻起来有股好闻的豆香味。
“菠菜、豆豉排骨、桂花米糕、芹菜拌腐竹。”狼大婶逐一报着菜名：“小悠说大锅饭不好做，做了也不好吃。人太多得炒很多菜，稀里哗啦放进锅里，一铲子捅下去，下面的都糊了，上面的还没熟，调料也搅不匀。她就想出了这个办法，找矮人订做了很多这样子的铁盒子。
“后厨帮忙的厨娘们只需要把洗净、切好的菜、肉和冷冻的糕点放进特定的格子里，放上调味料，盖上盖子，送入蒸箱统一蒸制就行。铁盒子导热快，水蒸气出不去，保温保湿，每个格子的容量、蒸箱蒸制的时间长短都是固定的，食谱搭配也是被精心调整过，健康营养，也不会发生煮不熟或者煮老了的事情。
“准备好的铁盒子会被放在冰箱里，人多的时候蒸上一批，人少的时候就随到随蒸，方便得很。一般她们只准备一天的量，当天就会消耗完毕，不会留着过夜。” ↑返回顶部↑