第147章(2 / 5)
大大小小的黄瓜,剩下的长豆角,尖椒青椒,胖胖瘦瘦的茄子,稀稀拉拉的挂在秧子上,但如果不及时摘回去,等到霜降后就会全部坏掉,所以就算是歪瓜裂枣也要全部摘回去。
“这些要晾晒吗?”谭千月看着筐子里的蔬菜,又看了看蹲在园子里的江宴。
“不晒了,这些做咸菜,等冬天配上点大米小米粥都好下饭。”
“等有空我再去换些鸭蛋,拿回来也一起腌上。”冬季里能吃的菜不多,像这种下饭小咸菜可以腌几样,给白菜土豆换换口味。
桑榆在另一边挖土豆,挖地瓜,应红坐在院子里给大伙烧水,她也闲不住,总得找点事情做,她不是矫情的人,身体又好,就算流放路上也没吃过什么亏,不是主子投喂,便是嗓榆投喂,这张嘴是一点没亏着。
芳姑姑刷洗着两个矮缸,手拿小扫帚里里外外刷个干净,正是准备用来腌菜的缸子,她浑身都充满了干劲,若是从来哪有这劲头,还是东家这里的生活好。
水开后,谭千月去泡菊花茶,六七个晒干的小菊花,加点枸杞,加点金银花,山楂干,最后在沏茶的黑色陶罐里倒满开水,看着菊花,金银花慢慢舒展开来,散发出特有的清香。
又转身回屋子里,端来桃酥,枣花酥,一会所有人休息时就能喝茶吃些糕点垫垫肚子,冬季头上谁家都是两顿饭,江家也不例外,不过正是干活的时候,总得备些干粮吃一口。
江宴蹲坐在树墩上,仔细清洗着各种蔬菜,随后一股脑都装进矮缸里,黄瓜,长豆角,尖椒,胡萝卜,混着都装在一个缸里,铺一层蔬菜撒一层粗盐,直到将矮缸装满,才拿起挑好的大石头压上去,甚至不用加一滴水。
桑榆将挖出的土豆,地瓜,花生,全部装进麻袋,土豆两个麻袋,地瓜一个麻袋,花生半个麻袋,一个麻袋能装一百斤的重量,这些东西三口人过冬满够的,不过江家七口人,省着点吃也能到过年。
不过冬季的存货还有二十斤的蘑菇,十斤的木耳,一袋萝卜干,一袋豆角干,南瓜二三十个,酸菜一缸,白菜四十多颗,将厢房堆的满满的。
院子里的小鸡从两只变成了六只,不过依旧没有放养,生怕被汤圆给吓死,到时候连个鸡蛋都吃不着。
忙完一切后,江宴在炉子底掏出几个烤好的地瓜,放在碗里拿着勺子给谭千月送去一个。
“这是什么?烤红薯?”谭千月看着带勺子的烤红薯,笑得腼腆。
“这就不用上手扒,吃着方便。”江宴直接给她拿勺子划开,露出里面焦黄香甜的地瓜瓤。
↑返回顶部↑
“这些要晾晒吗?”谭千月看着筐子里的蔬菜,又看了看蹲在园子里的江宴。
“不晒了,这些做咸菜,等冬天配上点大米小米粥都好下饭。”
“等有空我再去换些鸭蛋,拿回来也一起腌上。”冬季里能吃的菜不多,像这种下饭小咸菜可以腌几样,给白菜土豆换换口味。
桑榆在另一边挖土豆,挖地瓜,应红坐在院子里给大伙烧水,她也闲不住,总得找点事情做,她不是矫情的人,身体又好,就算流放路上也没吃过什么亏,不是主子投喂,便是嗓榆投喂,这张嘴是一点没亏着。
芳姑姑刷洗着两个矮缸,手拿小扫帚里里外外刷个干净,正是准备用来腌菜的缸子,她浑身都充满了干劲,若是从来哪有这劲头,还是东家这里的生活好。
水开后,谭千月去泡菊花茶,六七个晒干的小菊花,加点枸杞,加点金银花,山楂干,最后在沏茶的黑色陶罐里倒满开水,看着菊花,金银花慢慢舒展开来,散发出特有的清香。
又转身回屋子里,端来桃酥,枣花酥,一会所有人休息时就能喝茶吃些糕点垫垫肚子,冬季头上谁家都是两顿饭,江家也不例外,不过正是干活的时候,总得备些干粮吃一口。
江宴蹲坐在树墩上,仔细清洗着各种蔬菜,随后一股脑都装进矮缸里,黄瓜,长豆角,尖椒,胡萝卜,混着都装在一个缸里,铺一层蔬菜撒一层粗盐,直到将矮缸装满,才拿起挑好的大石头压上去,甚至不用加一滴水。
桑榆将挖出的土豆,地瓜,花生,全部装进麻袋,土豆两个麻袋,地瓜一个麻袋,花生半个麻袋,一个麻袋能装一百斤的重量,这些东西三口人过冬满够的,不过江家七口人,省着点吃也能到过年。
不过冬季的存货还有二十斤的蘑菇,十斤的木耳,一袋萝卜干,一袋豆角干,南瓜二三十个,酸菜一缸,白菜四十多颗,将厢房堆的满满的。
院子里的小鸡从两只变成了六只,不过依旧没有放养,生怕被汤圆给吓死,到时候连个鸡蛋都吃不着。
忙完一切后,江宴在炉子底掏出几个烤好的地瓜,放在碗里拿着勺子给谭千月送去一个。
“这是什么?烤红薯?”谭千月看着带勺子的烤红薯,笑得腼腆。
“这就不用上手扒,吃着方便。”江宴直接给她拿勺子划开,露出里面焦黄香甜的地瓜瓤。
↑返回顶部↑