第37章（8 / 9）
“小姑娘，这鳗鱼到底要怎么处理啊？为什么我每次做出来都又腥又臭？”
柜台导购是个年轻女孩，一脸为难，
“阿姨，这个...我也不太会......”
樊胜美主动走过去，
“阿姨，我教您几个小妙招。”
她拿起一条鳗鱼，耐心地讲解起来，“首先要用盐搓洗表面黏液，再用70度左右的温水冲洗。最关键的是要去掉脊骨两侧的血线，这里腥味最重。”
说着还比划了一下位置，“您看，从这里下刀......”
“原来是这样！难怪我做的总是不对味。”
“还有啊，”
樊胜美笑着补充，“腌制时加点米酒和姜片，蒸的时候垫上紫苏叶，去腥效果特别好。”
“哎呀，太感谢了！”
妇女连连道谢，上下打量着她，“现在这么精致的姑娘还这么会做饭，真是难得。”
就在这时，一个低沉的男声从身后传来，
“舅妈，您怎么在这儿？我找了您好久。”
樊胜美抬头，正对上宋焰惊讶的目光。
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柜台导购是个年轻女孩，一脸为难，
“阿姨，这个...我也不太会......”
樊胜美主动走过去，
“阿姨，我教您几个小妙招。”
她拿起一条鳗鱼，耐心地讲解起来，“首先要用盐搓洗表面黏液，再用70度左右的温水冲洗。最关键的是要去掉脊骨两侧的血线，这里腥味最重。”
说着还比划了一下位置，“您看，从这里下刀......”
“原来是这样！难怪我做的总是不对味。”
“还有啊，”
樊胜美笑着补充，“腌制时加点米酒和姜片，蒸的时候垫上紫苏叶，去腥效果特别好。”
“哎呀，太感谢了！”
妇女连连道谢，上下打量着她，“现在这么精致的姑娘还这么会做饭，真是难得。”
就在这时，一个低沉的男声从身后传来，
“舅妈，您怎么在这儿？我找了您好久。”
樊胜美抬头，正对上宋焰惊讶的目光。
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