第258章(2 / 4)

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  “你们几个人,先去把肉绞成肉沫。你们几个人先去把葱洗了。你们几个人再去村里买点肉和葱。咱们早上吃葱香肉饼,这些食材不够呢。”

  安排好帮忙的人,苏尧带着刘阿姨开始柔面团。

  “按照7:10的比例提前准备好水和面粉。“

  “再按照70:1的比例准备好盐、糖、酵母,比例可以根据个人或者当地口

  味进行调整。”

  苏尧转头就看到,刘阿姨拿着一块不知道从哪取的小木炭,在自己的衣服上写下黢黑的数字7:10,70:1。

  注意到苏尧的视线,刘阿姨神色窘迫地说:“我记性不好,我怕我记不住,手里又没笔,我就想着先写在衣服上。”

  苏尧沉默了一瞬,放柔了声音,“咱们等做完饼,我们换个联系方式,之后有什么不懂的,你可以随时问我。这些比例,我到时候发微信给你。”

  刘阿姨想不到小苏师傅竟然这么贴心,还主动愿意和自己交换联系方式,“小苏师傅,真的太谢谢你了!”

  苏尧道:“我答应了要教你做葱肉饼,我一定会把你教好。你先去洗个手,开始活面了。”

  “好好好,我去洗手。小苏师傅,我力气大,我来和面。”刘阿姨主动抢着要和面。

  但要做200个饼,量真的太大了,光是面粉都需要差不多十七斤。

  为了方便揉面,苏尧干脆分了三个盆来和面,她和刘阿姨一人一盆。

  剩下一盆,刘阿姨直接喊来了自家儿子帮忙。

  刘阿姨的儿子瘦得跟个竹竿,但人很老实,刘阿姨让他做什么就做什么。
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