满级厨神在年代文里暴富 第140节(3 / 7)

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  化好的排骨焯水后捞出来沥干,锅里先放少许油和冰糖,炒出糖色,再倒入排骨,快速翻炒上色。

  然后放入料酒,酱油,八角香叶等调料,炒出香味,倒热水没过排骨。

  炖二十多分钟,倒入调好的糖醋料汁,大火收汁,一盘糖醋排骨就做好了。

  苏棠端着糖醋排骨和一盘馒头,走到陆海军一家的桌前。

  “真是不好意思,今晚没蒸米饭,我给你们热了几个馒头,将就吃一下吧。”

  孟行云忙说:“哪里哪里,这已经很丰盛了,真是辛苦你了。”

  陆海军也说:“是我们来的不是时候,谢谢你啊苏棠。”

  苏棠把菜上齐了,说了句请慢用,便离开了。

  怕两个孩子饿,之前上的菜,他们已经吃过一些了。

  热腾腾的鱼汤散去了周身的寒气,辛香开胃的孜然羊肉,外焦内软的香煎土豆块,酸甜辣香的醋溜白菜,已经让一家四口吃得赞不绝口。

  现在看到又上了一盘糖醋排骨,大人倒还好,两个孩子已经移不开视线了。

  尤其是陆君茹,一张小脸满是无法掩饰的渴望,盯着那盘糖醋排骨咽口水。

  鱼汤虽然香,但是不够解馋,羊肉她又嫌有点膻,刚才她喝了一碗鱼汤,吃了点鱼肉,又吃了几口土豆块,正想再吃点什么肉呢,糖醋排骨就上来了。

  眼前的排骨被切成一块一块的,色泽油润红亮,红褐色的排骨肉上面裹满了亮晶晶的糖醋汁,散发着浓郁的酸甜香气。

  对于小孩子来说,这简直是无法抵抗的诱惑。
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