第21章（2 / 4）
“李阿姨，这是你切的面条吗？这刀工可以啊。”
她巡视一圈，发现阿姨，姐姐们都掌握的差不多后，便教大家制作小笼包。
大家跟着向榆将面团搓成长条，分割成小剂子，将它擀成薄片后把馅料放在面皮中央，提起面皮边缘，捏成小笼包的形状，最后上锅大火蒸。
等待的这个时间段，众人闲聊起来了，王姨问：“我看这小笼包圆圆的一个，那有没有那种方形的，中间也夹着馅料呐。”
“王阿姨，你可说到点上了。还真有，它叫煎饼，可香啦！”
“煎饼？小榆，你一会可得教大家做一下。”
“没问题！包在我身上。”
十分钟后，小笼包出锅了。
大家都尝了一下自己的手艺，包子皮薄馅多，汤汁丰富，两个字：绝了！
有了小笼包的前调，大家已经迫不及待的想要尝一下煎饼了。只见向榆从后面搬出一个平底锅，众人不自觉的围靠在她身旁。
接着，向榆在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐混合在一起制作面糊，然后她将这个液体混合物倒入面粉中，搅拌到没有干粉。
一切就绪后，向榆在平底锅中加热少量植物油，用勺子舀了勺面糊倒入锅中，摊成圆形，看煎的出现微微气泡，便打了个鸡蛋在上面，用铲子将其摊开。
最后，她在上面刷了一层酱料，又撒上洋葱块、葱、果子卷好就出锅了。
“欸，还真是方块嘞。”王阿姨笑着说。
向榆贴心的将煎饼切开分给众人尝，大家赞不绝口，纷纷上手制作。
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她巡视一圈，发现阿姨，姐姐们都掌握的差不多后，便教大家制作小笼包。
大家跟着向榆将面团搓成长条，分割成小剂子，将它擀成薄片后把馅料放在面皮中央，提起面皮边缘，捏成小笼包的形状，最后上锅大火蒸。
等待的这个时间段，众人闲聊起来了，王姨问：“我看这小笼包圆圆的一个，那有没有那种方形的，中间也夹着馅料呐。”
“王阿姨，你可说到点上了。还真有，它叫煎饼，可香啦！”
“煎饼？小榆，你一会可得教大家做一下。”
“没问题！包在我身上。”
十分钟后，小笼包出锅了。
大家都尝了一下自己的手艺，包子皮薄馅多，汤汁丰富，两个字：绝了！
有了小笼包的前调，大家已经迫不及待的想要尝一下煎饼了。只见向榆从后面搬出一个平底锅，众人不自觉的围靠在她身旁。
接着，向榆在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐混合在一起制作面糊，然后她将这个液体混合物倒入面粉中，搅拌到没有干粉。
一切就绪后，向榆在平底锅中加热少量植物油，用勺子舀了勺面糊倒入锅中，摊成圆形，看煎的出现微微气泡，便打了个鸡蛋在上面，用铲子将其摊开。
最后，她在上面刷了一层酱料，又撒上洋葱块、葱、果子卷好就出锅了。
“欸，还真是方块嘞。”王阿姨笑着说。
向榆贴心的将煎饼切开分给众人尝，大家赞不绝口，纷纷上手制作。
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