第140章(1 / 3)
"我姓矢吹。"服务生道,寺尾真美想着要在网络上将这位温柔美丽的服务生狠狠夸一通,幸福地离开了。
她还不知道,这家店里一大半的服务生,都是以“矢吹”作为姓氏,她这份可爱的感谢,注定无法送到对应的人手中了。
“所以,有17位客人提出的意见都是增加海鲜类菜品?”金发女人按着眉头,低头看着手里的汇总。
这一个月以来,他们随着客人意见修改了许多东西。比如在原有羊肉基础上增加各种种类的小吃,增加酱料种类等等,但有一项意见她们始终满足不了,就是增加海鲜。
因为,羊羊大饭店的原材料供应种类五花八门,唯独海鲜类的少之又少,几乎没有。
她们也试过不依赖羊给的供应,自己去市场找货源,结局非常惨淡。“现在所有虾类、鱼类的价格都翻了十倍不止……如果以现在两千日元一个人的价格卖出去,我们大概再经营三个月,就可以歇业了。”去市场调研的人哭丧着脸说。
矢吹加奈枝的脸色也不太好看。
她答应了咩咩会听她指令,不得不说,这位大老板的想法虽然天马行空,但真正实施后,矢吹加奈枝却觉得这是极好的结果。红楼里的姑娘们既不用做原本的营生,又可以有新的工作,靠自己的双手挣钱,矢吹加奈枝嘴上不说,心里其实很感激咩咩,对咩咩的要求都尽量满足。
咩咩的要求也很简单:宁远低利润,客户评价一定要高,在此基础上,再考虑扩展客流。
饭店的货源全部由在镭钵街的羊供应,成本价近乎于零,每天收入都是纯利润。而且红楼名义上是属于红楼之主,即矢吹加奈枝的,所以门面费也没有,只用每个月发放固定工资给服务生们。
矢吹加奈枝将除了固定工资以外的利润都交给了咩咩,结果咩咩将这些钱全花在了店面的装修和各种升级厨具上,一点都没有拿着自己享乐。
在她们眼里,咩咩实在是个不懂自私、善良到可爱的小妹妹。所以客户提出建议,她们都是聚起来想先自己解决。但这回……
“没办法了,”矢吹加奈枝冷静地说,“我今天就跟老板说吧,比起我们去市场购买贵这么多的原料,镭钵街可能更有解决办法。”
主管中的一位抱怨道:“不知道最近是怎么回事,涨价成这样……”
另一位则是有些担忧:“老板她顾得来这边吗?我听说镭钵街最近好像在修建游乐园,动静大得很。”
↑返回顶部↑
她还不知道,这家店里一大半的服务生,都是以“矢吹”作为姓氏,她这份可爱的感谢,注定无法送到对应的人手中了。
“所以,有17位客人提出的意见都是增加海鲜类菜品?”金发女人按着眉头,低头看着手里的汇总。
这一个月以来,他们随着客人意见修改了许多东西。比如在原有羊肉基础上增加各种种类的小吃,增加酱料种类等等,但有一项意见她们始终满足不了,就是增加海鲜。
因为,羊羊大饭店的原材料供应种类五花八门,唯独海鲜类的少之又少,几乎没有。
她们也试过不依赖羊给的供应,自己去市场找货源,结局非常惨淡。“现在所有虾类、鱼类的价格都翻了十倍不止……如果以现在两千日元一个人的价格卖出去,我们大概再经营三个月,就可以歇业了。”去市场调研的人哭丧着脸说。
矢吹加奈枝的脸色也不太好看。
她答应了咩咩会听她指令,不得不说,这位大老板的想法虽然天马行空,但真正实施后,矢吹加奈枝却觉得这是极好的结果。红楼里的姑娘们既不用做原本的营生,又可以有新的工作,靠自己的双手挣钱,矢吹加奈枝嘴上不说,心里其实很感激咩咩,对咩咩的要求都尽量满足。
咩咩的要求也很简单:宁远低利润,客户评价一定要高,在此基础上,再考虑扩展客流。
饭店的货源全部由在镭钵街的羊供应,成本价近乎于零,每天收入都是纯利润。而且红楼名义上是属于红楼之主,即矢吹加奈枝的,所以门面费也没有,只用每个月发放固定工资给服务生们。
矢吹加奈枝将除了固定工资以外的利润都交给了咩咩,结果咩咩将这些钱全花在了店面的装修和各种升级厨具上,一点都没有拿着自己享乐。
在她们眼里,咩咩实在是个不懂自私、善良到可爱的小妹妹。所以客户提出建议,她们都是聚起来想先自己解决。但这回……
“没办法了,”矢吹加奈枝冷静地说,“我今天就跟老板说吧,比起我们去市场购买贵这么多的原料,镭钵街可能更有解决办法。”
主管中的一位抱怨道:“不知道最近是怎么回事,涨价成这样……”
另一位则是有些担忧:“老板她顾得来这边吗?我听说镭钵街最近好像在修建游乐园,动静大得很。”
↑返回顶部↑