第78章（2 / 5）
近两日庄头的莲蓬长得不错，他叫伙计摘了不少回来。
荷叶、荷花、莲蓬、莲藕都是入菜的好材料，清香甜爽。
这时候的莲子是最鲜的，空口吃已经是妙绝。熟吃也压不住它的荷香。
宋柳先用净腌的咸肉煸出油水来，这样就不用额外再加盐来调味，并且能够保证不丢掉莲子独特的鲜味。
鲜莲子要提前上锅用南瓜汁和母鸡高汤煨熟。
下锅的时候加入脆爽的莴笋和木耳，这道家烧鲜莲子就可以出锅了。
但是宋柳为了解暑，在最后放了一些百合。
小灶上砂锅已经沸腾，先前炖的药膳汤也已经差不多了。
宋柳掀开锅盖，搅动了两下，里面的汤水已经整个熬白，菌菇和山药的香味混杂着党参的苦味，倒是一种别样的感觉。
夏日厨房有些闷热，宋柳开着窗户还是有些难耐，简单做了几道就迫不及待出了厨房。
“老二，去叫娘和小的们吃饭了。”
宋柳将汤端上桌说道。
一家子围坐在一起吃饭，顾元贞已经不是第一次来蹭饭了，一直都很自来熟，就好像他本来就是宋家的人一样。
宋柳当时还感叹了一下，顾家两兄弟本质还是一样的。
“小哑巴，这汤你多喝一点，健脾养胃的。”宋柳很自觉地给顾兰泱盛了一碗药膳。
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荷叶、荷花、莲蓬、莲藕都是入菜的好材料，清香甜爽。
这时候的莲子是最鲜的，空口吃已经是妙绝。熟吃也压不住它的荷香。
宋柳先用净腌的咸肉煸出油水来，这样就不用额外再加盐来调味，并且能够保证不丢掉莲子独特的鲜味。
鲜莲子要提前上锅用南瓜汁和母鸡高汤煨熟。
下锅的时候加入脆爽的莴笋和木耳，这道家烧鲜莲子就可以出锅了。
但是宋柳为了解暑，在最后放了一些百合。
小灶上砂锅已经沸腾，先前炖的药膳汤也已经差不多了。
宋柳掀开锅盖，搅动了两下，里面的汤水已经整个熬白，菌菇和山药的香味混杂着党参的苦味，倒是一种别样的感觉。
夏日厨房有些闷热，宋柳开着窗户还是有些难耐，简单做了几道就迫不及待出了厨房。
“老二，去叫娘和小的们吃饭了。”
宋柳将汤端上桌说道。
一家子围坐在一起吃饭，顾元贞已经不是第一次来蹭饭了，一直都很自来熟，就好像他本来就是宋家的人一样。
宋柳当时还感叹了一下，顾家两兄弟本质还是一样的。
“小哑巴，这汤你多喝一点，健脾养胃的。”宋柳很自觉地给顾兰泱盛了一碗药膳。
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