第36章(3 / 5)

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  花蛤和海瓜子放在淡盐水中泡着。

  等带鱼段腌制好了,云疏月开火下油,滋啦一声,白嫩嫩的鱼肉在油锅里那么一滚,渐渐变得外焦里嫩,焦香味顺着热烟钻进鼻息,惹得人忍不住咽口水。

  重新起锅放油,放入豆瓣酱炒出红油,再将洗净的花蛤倒进去翻炒开口,加入白酒爆炒一会儿,香辣花蛤也好了。

  最后是葱香海瓜子,同样起锅放油,放入海瓜子爆炒,开口后加酒和盐,最后加入葱段炒至断生,出锅!

  桑麻在一旁猛吸一口,香得直咽唾沫子。

  “小姐,这些东西当真能吃啊?”

  “你尝尝?”

  桑麻拿起筷子有些迟疑,在小姐的鼓励下夹了一筷香煎带鱼,要下一小口在嘴里咀嚼着。

  一张圆脸从皱成一团慢慢舒展开,带上些欣喜惊讶。

  “这也太香了吧!”

  云疏月将带回来的那一筐子全做了。

  “去分给其他人一起尝尝鲜,顺便叫昭雪过来我这儿。”

  林冤身上伤还没好,不能吃辛辣,她特意做了不辣版本的花蛤。

  虽然因为没钱没吃过这些,但是云疏月常看菜谱解馋,这些做法都记在脑子里。

  她自己也尝了一口,第一次做,挺成功的,她很满意。
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