重生七零卖大菜,人生赢家定是我 第62节(6 / 7)

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  一道藕脯,其实就是莲藕红枣和荸荠一起煮,取其谐音“偶偶(藕)凑凑、齐齐(荠)备备”之意。

  用方言讲谐音“有富”,又有又富,这绝对是所有老百姓的祈求。

  红枣和荸荠都有甜味,也是小孩子们最喜欢的一道菜,根本留不到第二天,当天晚上就能被四个孩子瓜分完。

  一碗煮番薯,吃了番薯能翻身,期望日子会越来越好。

  就是大家吃番薯吃的都够够的了,以前过年的时候也都是浅尝辄止,留着肚子干别的,今年更加了,沈春花索性就煮了一个番薯意思意思。

  一碗鲞冻肉,就是白鲞烧肉,冻着吃。也是条件再一般的人家,也得攒钱买的菜。

  越人爱食鲞,因为“鲞”与“享”同音,享受的意思。肉上须放上白鲞的头,寓意来年有“享头”。

  以前沈春花做这道菜的时候,就放浅浅的几块肉,主要还是鲞,因为肉贵鲞便宜。今年嘛~

  “哇!妈妈!好多肉啊!”林书超张着大嘴看沈春花端菜上桌,就想偷偷伸手捏一块肉吃,被沈春花一巴掌拍开,

  “洗手,洗手,我要跟你说几遍!不准偷吃,等会要一起开饭的!”

  接下来还有红烧鱼、酱鸭、白切鸡,以及用鸡汤、咸猪腿、冬笋一起熬制还放上了鱼圆、肉圆、河虾、蛋饺的地道三鲜汤。

  几个孩子都看呆了,林书赶挨着姐姐喃喃自语着,“我长这么大,还真没吃过这么丰盛的菜呀……”

  林淑英也傻呆呆的,“我这辈子也没吃过……”

  圆桌上满满当当的一桌菜,林国庆笑嘻嘻的捧着一个罐子出来,

  “铛铛铛!看看这是什么想不想喝?”
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