第50章(1 / 3)

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  两三回之后,板车上的东西就被搬完了。

  古小渔想让他跟着把饭吃了再回去,谁知留不住人,江大今连口水都没喝就回去了。

  古小渔看着江大今离去的身影无奈,这人倒是个倔脾气。

  活儿是一点不落的做,但要说受人的好又是一点儿不肯的,说来也还是没熟悉。

  回灶房将剩下的菜洗了,两个人也吃不了多少,古小渔又捡根萝卜切成片儿,待会儿煮软了,才清甜呢。

  将排骨剁成小块儿,古小渔开始煮肉汤。

  赵锦将柴火点燃,把大锅放上灶台,往里面倒了半锅水,待水沸了,古小渔将排骨焯水,然后又重新涮了锅烧水煮排骨。

  往锅里放了排骨,又添了枸杞,姜片儿,八角,香叶等,只待锅里的汤变了色,翻滚起来,古小渔便将排骨捞起,往里放菜。

  “你尝尝,可软烂了没有?”古小渔夹了一块儿带肉的排骨喂赵锦。

  肉上还带着汤汁,一抿就脱了骨,肉软骨脆,吃完再吸一吸骨缝里的肉汁,当真是秋日里难得的美味。

  “这回放的盐合适了。”古小渔也尝了一块儿点点头,他的手艺是越来越好了。

  这有时闲着,他就中铺子里研究吃食,前阵子听着有个熟客问道何不卤些鸡脚鸭掌,虽没多少肉,但是不少人爱吃哩。

  想着这鸡脚鸭掌也不贵,古小渔有一回真试着卤了二三十只,铺子才开门没多久就卖完了,果真得许多人喜欢。

  但是这东西也有限,古小渔又没有旁的供应,便隔上两三天才去小贩那里碰碰运气,若是有多的,他便买回来卤,若是没有,便也算了。

  于是,这鸡脚鸭掌还成了铺子里的稀罕物,比起卤肉,有它们的那天生意都要好些。
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