第90章（4 / 7）
说起厨房的事情，梁柒的精神也来了，“还不错，有几种菌菇的品种北市没见过，是炖汤的好材料，这几天陆陆续续出了新品，客人反响都不错。不过你能确保这些东西持续供应么？这种东西恐怕不是农户种植出来的吧？”
周衡点头，“确实不是，是野生的，坪水县山多树多，每年山里都有各种野菌菇生产，听说当地人还不喜欢吃，只采一些放在家里偶尔加加菜。我跟好几个乡村都沟通过了，由村干部出面回收，有多少我要多少，咱们餐馆消化不了的就做成礼品盒，过年过节的当礼物送。”
梁柒盯着周衡看了半分钟，都不知道说什么好了，“也就你能想出把那些山里没人要的东西当成宝贝送出去。”
野菜这东西，做成美味端上桌很多人都喜欢，但包装成礼品送出去还真没听说过。
“这你就不懂了，就是因为没人这么干所以才显得珍贵，送这种东西既花不了多少钱又实用，还能带动咱们餐馆的消费，一举多得啊。”
周衡想，也就这几年能多弄到点野味了，再过些年想吃都费工夫。
说了几句话，周衡就放梁柒休息去了，自己继续拿着计算器算账，看到账户上慢慢积累起来的数字，眼睛都快笑没了。
这才一个月多点，老周餐馆的营业额就破了五百万，当然这里头大部分是办会员卡预存的金额，一张卡预存一万，即使有些人没消费也给周衡带来了不少资金。
“王二……”周衡放下账本喊了一声。
王二听到叫唤立即跑了进来，擦着汗水问：“周少，您找我？”
“在忙什么搞得满头大汗的？”
“帮着厨房洗盘子呢，这种天气厨房真是热的够呛。”
“不是装空调了么？”
王二嘴角动了动，无奈的回答：“梁师傅不让开，说是厨房就应该有热火朝天的感觉，不然哪还叫厨房啊？”
周衡默了几分钟，觉得给梁柒再加点工资，就冲着他这省电的想法就值得。
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周衡点头，“确实不是，是野生的，坪水县山多树多，每年山里都有各种野菌菇生产，听说当地人还不喜欢吃，只采一些放在家里偶尔加加菜。我跟好几个乡村都沟通过了，由村干部出面回收，有多少我要多少，咱们餐馆消化不了的就做成礼品盒，过年过节的当礼物送。”
梁柒盯着周衡看了半分钟，都不知道说什么好了，“也就你能想出把那些山里没人要的东西当成宝贝送出去。”
野菜这东西，做成美味端上桌很多人都喜欢，但包装成礼品送出去还真没听说过。
“这你就不懂了，就是因为没人这么干所以才显得珍贵，送这种东西既花不了多少钱又实用，还能带动咱们餐馆的消费，一举多得啊。”
周衡想，也就这几年能多弄到点野味了，再过些年想吃都费工夫。
说了几句话，周衡就放梁柒休息去了，自己继续拿着计算器算账，看到账户上慢慢积累起来的数字，眼睛都快笑没了。
这才一个月多点，老周餐馆的营业额就破了五百万，当然这里头大部分是办会员卡预存的金额，一张卡预存一万，即使有些人没消费也给周衡带来了不少资金。
“王二……”周衡放下账本喊了一声。
王二听到叫唤立即跑了进来，擦着汗水问：“周少，您找我？”
“在忙什么搞得满头大汗的？”
“帮着厨房洗盘子呢，这种天气厨房真是热的够呛。”
“不是装空调了么？”
王二嘴角动了动，无奈的回答：“梁师傅不让开，说是厨房就应该有热火朝天的感觉，不然哪还叫厨房啊？”
周衡默了几分钟，觉得给梁柒再加点工资，就冲着他这省电的想法就值得。
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