第414章(2 / 3)

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  ……

  自从何晓峰何晓云兄妹来过来,院子里变得热闹许多,何晓华也有了自己的玩伴。

  何晓爱一心经营着她的小人书“事业”,自觉与普通的小孩子不同,都不爱和他在外面到处野了。

  而双胞胎兄妹俩住在家属院,平时只是过年才回来,这次完全是放开了玩,把从前没体验过的都玩了个遍。

  王桃枝正在清洗角瓜,随口问,“晓峰和晓云的转学办理好了没?”

  “弄好了,跟晓华和晓爱在一个学校,几个孩子一起上学放学,能有个照应,在学校里也不担心被人欺负。”

  角瓜也就是西葫芦,是南瓜的变种,长得格外硕大,基本上有七八斤重,算是比较实惠的蔬菜,家家户户种的人不少,在墙角搭上架子,叶片层层叠叠还能遮阴。

  南瓜和冬瓜还没成熟,初秋丰收的便是角瓜,因为没有养猪,这些玩意顿顿吃也不行,给各家各户送了几个,还剩下不少,王桃枝就打算拿出来包包子。

  放进大桶里洗刷干净,这年头吃瓜很少削皮,直接切成小方块,然后用盐杀水,再取出刚买回来的五花肉,切成同样大小,再锅里炒出油,加上调好的酱,香得两条狗徘徊在锅边不肯走。

  后世的包子肉和菜的比例是一比一,如今却没有条件奢侈,一个包子里能吃到两块肉都算运气好。

  何秋生揉面,赵梅丫擀皮,王桃枝就负责包,几个人分工合作,白胖胖的包子摆在竹帘上,然后放到灶台上二次醒发,蒸上一会,暄软的大包子就正式出炉。

  王桃枝用竹夹把它们捡回到竹帘上,继续蒸下一锅,孩子们早就忍不住,纷纷围了上去。

  刚出锅的包子烫手又烫嘴,个头非常大,一个能有半斤,放的肉少,油都被皮吸收,一口咬开,只剩下扑鼻的香和强烈的烫,角瓜清香又绵软,口感独特,包子皮上吸饱油脂,带着少许汤汁,吃起来都是绝佳的享受。

  家里人饭量都不小,连孩子都能吃两个大包子,王桃枝把家里的面粉拿出来三分之一,包了整整三屉,最后剩下两屉,一部分用来当他们明天的早餐,一部分放在冰箱里存起来。

  这时候,她不得不承认家里有冰箱的好处,能让她放开手脚。
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