在北宋当名医 第29节（3 / 7）
他们走后，何娘子端着一碗热腾腾的插肉面过来了。
插肉面，顾名思义就是签子插着肉片，铺在面条上面，令其看起来像是堆着一层肉山。
这是盐亭县饭店里有名的一道面食，通常上面的肉片选用的是羊肉，罕见的还有牛肉。不过牛肉不易吃得到，只有大户人家才有机会品尝。
何娘子买的是寻常的猪后腿肉，煮熟切成薄片，再用珍贵的花椒和酱醋香油一起拌匀。
花椒价贵，若不是为了答谢许黟，何娘子也不舍得去香料铺里买那么点。
“好香，何娘子你做了什么好吃的？”许黟中午吃的干馒头配水，肚子早饿得饥肠辘辘。
何娘子笑说：“做了个插肉面条，你快去洗洗脸过来吃，要不然等会面条就要坨了。”
许黟没客气，跑去洗脸洗手，还把身上的脏衣服换下来。
天色还没全黑，借着夕阳余光，许黟看到肉片上挂着花椒粒，还有冲进鼻尖的花椒特有的麻辣香味。
来到这里这么久，许黟还是第一次吃到带有辣味的吃食，瞬间食欲大开。
连带着麻麻刺刺的花椒粒，都嚼碎了吞进肚子里。吃到后面，他嘴巴一圈发麻，红艳艳的像是涂了口脂。
看得何娘子直捂嘴笑。
许黟难得不好意思，挠着头道：“何娘子等会，我把碗洗了给你。”
“不用。”何娘子拿过碗筷，笑眯眯道，“用不着你洗个碗，瞧你吃得这么欢，看来是喜辣的。”
许黟实诚地点头。
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插肉面，顾名思义就是签子插着肉片，铺在面条上面，令其看起来像是堆着一层肉山。
这是盐亭县饭店里有名的一道面食，通常上面的肉片选用的是羊肉，罕见的还有牛肉。不过牛肉不易吃得到，只有大户人家才有机会品尝。
何娘子买的是寻常的猪后腿肉，煮熟切成薄片，再用珍贵的花椒和酱醋香油一起拌匀。
花椒价贵，若不是为了答谢许黟，何娘子也不舍得去香料铺里买那么点。
“好香，何娘子你做了什么好吃的？”许黟中午吃的干馒头配水，肚子早饿得饥肠辘辘。
何娘子笑说：“做了个插肉面条，你快去洗洗脸过来吃，要不然等会面条就要坨了。”
许黟没客气，跑去洗脸洗手，还把身上的脏衣服换下来。
天色还没全黑，借着夕阳余光，许黟看到肉片上挂着花椒粒，还有冲进鼻尖的花椒特有的麻辣香味。
来到这里这么久，许黟还是第一次吃到带有辣味的吃食，瞬间食欲大开。
连带着麻麻刺刺的花椒粒，都嚼碎了吞进肚子里。吃到后面，他嘴巴一圈发麻，红艳艳的像是涂了口脂。
看得何娘子直捂嘴笑。
许黟难得不好意思，挠着头道：“何娘子等会，我把碗洗了给你。”
“不用。”何娘子拿过碗筷，笑眯眯道，“用不着你洗个碗，瞧你吃得这么欢，看来是喜辣的。”
许黟实诚地点头。
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