第54章（2 / 3）
昨天生意很好, 所有人都干劲满满。
今儿个一早，李锦和田雨就早早到食肆开始做准备工作，林知秋在后院和李锦一块洗下水, 卤味在火锅里煮还挺受欢迎的。
宋予归在给商贩结算, 他们家现在对货品需求量开始大起来，去买的话太过费时, 跟相熟的商贩说好了，每天由他们送货上门。
倒是也不担心会有人骗他们，蔬菜的话是从陆文家买，一直很有保障，其他的鸡鸭这些也是合作了一段时间了，他们家卤味的生意一直很好, 不至于犯蠢给他们不好的丢掉一个长期合作的顾客。
其中就是牛肉的商贩是头一次合作了, 但在合作之前就说过要是质量不好他们家可以拒绝收货, 老板倒也是对自家牛肉有信心一口答应。更何况林父之前做屠户的时候也宰杀过不少牛，知道怎么分辨牛肉是不是新鲜的，也没法骗他们。
宋予归在看过肉菜都没问题后便让他们将所有的菜都送到食肆后院放好, 在账本上记好今天买菜的详细支出, 方便季轻和做账。
他这次考完院试书院有十五天的假期，可以在家好好的帮林知秋经营食肆, 开业初期最是手忙脚乱的时候，两个人一起还好点, 等这段时间过去了, 食肆也开始慢慢步入正轨, 林知秋就会轻松很多。
林知秋将洗好的下水放到锅里开始炖煮, 底料昨晚就已经炒好，菜和店里的卫生都有人去弄, 他一时间还有点不适应，在一旁的位置上干坐着。
宋予归看他这样子偏头笑了一下，从柜台拿了本书递给他，是他抄好的一本菜谱，“给，无聊的时候就看看这个，以后增加菜品的时候说不定能用上。”
这本菜谱上有很多之前没做过的，正好可以给林知秋看看打发时间。
林知秋接过菜谱开始看起来，这本菜谱是之前在书院的时候抽空抄的，在他脑海里的资料库里找的，步骤齐全，各个菜系都有。
他还分了类，为了方便林知秋看懂特意写成日常用语。
到了晌午时分，食肆的人渐渐多了起来，有不少都是昨天闻到香味但是没吃上的，今天特意过来尝尝这个新式的火锅是什么味道的。
林知秋将菜谱收好，跟宋予归一块到灶房忙去了，两人搭配上菜的速度明显提升，今天的客人明显要比昨天的多。
期间有跟林知秋比较熟的客人跟他提了个建议，“林掌柜，你家火锅倒是挺好吃的，但是像我这样一个人的，总感觉一个人吃一大锅有点浪费。”当然最重要的是会有种孤家寡人的感觉。
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今儿个一早，李锦和田雨就早早到食肆开始做准备工作，林知秋在后院和李锦一块洗下水, 卤味在火锅里煮还挺受欢迎的。
宋予归在给商贩结算, 他们家现在对货品需求量开始大起来，去买的话太过费时, 跟相熟的商贩说好了，每天由他们送货上门。
倒是也不担心会有人骗他们，蔬菜的话是从陆文家买，一直很有保障，其他的鸡鸭这些也是合作了一段时间了，他们家卤味的生意一直很好, 不至于犯蠢给他们不好的丢掉一个长期合作的顾客。
其中就是牛肉的商贩是头一次合作了, 但在合作之前就说过要是质量不好他们家可以拒绝收货, 老板倒也是对自家牛肉有信心一口答应。更何况林父之前做屠户的时候也宰杀过不少牛，知道怎么分辨牛肉是不是新鲜的，也没法骗他们。
宋予归在看过肉菜都没问题后便让他们将所有的菜都送到食肆后院放好, 在账本上记好今天买菜的详细支出, 方便季轻和做账。
他这次考完院试书院有十五天的假期，可以在家好好的帮林知秋经营食肆, 开业初期最是手忙脚乱的时候，两个人一起还好点, 等这段时间过去了, 食肆也开始慢慢步入正轨, 林知秋就会轻松很多。
林知秋将洗好的下水放到锅里开始炖煮, 底料昨晚就已经炒好，菜和店里的卫生都有人去弄, 他一时间还有点不适应，在一旁的位置上干坐着。
宋予归看他这样子偏头笑了一下，从柜台拿了本书递给他，是他抄好的一本菜谱，“给，无聊的时候就看看这个，以后增加菜品的时候说不定能用上。”
这本菜谱上有很多之前没做过的，正好可以给林知秋看看打发时间。
林知秋接过菜谱开始看起来，这本菜谱是之前在书院的时候抽空抄的，在他脑海里的资料库里找的，步骤齐全，各个菜系都有。
他还分了类，为了方便林知秋看懂特意写成日常用语。
到了晌午时分，食肆的人渐渐多了起来，有不少都是昨天闻到香味但是没吃上的，今天特意过来尝尝这个新式的火锅是什么味道的。
林知秋将菜谱收好，跟宋予归一块到灶房忙去了，两人搭配上菜的速度明显提升，今天的客人明显要比昨天的多。
期间有跟林知秋比较熟的客人跟他提了个建议，“林掌柜，你家火锅倒是挺好吃的，但是像我这样一个人的，总感觉一个人吃一大锅有点浪费。”当然最重要的是会有种孤家寡人的感觉。
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