第44章(2 / 3)
之后便是去找人把铺子的院墙打通,修缮食肆的内部,制作豆瓣酱,忙忙碌碌一个月,食肆终于变成他想要的样子。
做饭的灶房在后面,本来是一个单独的小房子,但林知秋把灶房与前厅打通弄成半开放式的,灶台前面的台面准备用来放火锅蘸水的调料;每个桌子的旁边都放了一个与桌子差不多高的木制菜架。
还单独砌了个小灶台在左边卖卤味,再过来点靠近门边的地方便是柜台,他之前把要开食肆的消息告诉柳杏和季轻和,季轻和表示可以去当账房收钱,开业初期还是找信得过的人才放心,他偶尔也会帮家里做账本,所以可以很快上手。
现在最主要的就是要找几个机灵可靠点的伙计,还有后厨能够帮忙洗菜洗碗的人,他们家暂时只做火锅和卤味,他一个人也忙的过来,暂时不用找帮厨。
但现在这些倒是暂时不用太着急,伙计他有找牙行的人帮忙留意,估计再过几天就会有消息。
把食肆门关上,林知秋准备去找陆文买点菜回家做饭,他爹早上说想吃前天做过的粉蒸肉,还特意留了块很好的猪五花,家里没有红薯,他去买点回来。
路过卖糖葫芦的还买了串带给小宝,陆文还是在原来的地方,将糖葫芦递给小宝得到一个甜甜的笑容和一声软糯的“谢谢秋秋哥哥”
逗完小宝,林知秋才开始买菜,要了三四个红薯,还有一些绿豆芽和四季豆,家里菜园的菜都吃的差不多了,换个口味。
陆文麻利把菜称好,放到林知秋篮子里,“之前听你说要开食肆,准备的怎么样了?”
林知秋点头回应道:“差不多了,现在就是要找些伙计和灶房帮忙的,文哥,你要是有好的人选也劳烦帮我留意留意。”
陆文想了想说道:“伙计我倒是没什么能帮上你的,但灶房帮忙的我这边倒是有个人可以介绍给你,但不知道你介不介意。”
林知秋开口问道:“怎么了?是有什么不方便说的?”
陆文:“倒也不是其他,就是他是个寡夫郎,还带着个三岁的小哥儿,是我的好友,不过他干活麻利,爱干净,厨艺也还可以,还识几个字。”
林知秋:“我觉得可以,我不介意这些,我家里人也不会在意,我自己都是小哥儿,那还会去讲究这些。”
陆文笑着开口:“我知道秋秋你的人品,但终归是我介绍的,还是要跟你说清楚他的情况。”
↑返回顶部↑
做饭的灶房在后面,本来是一个单独的小房子,但林知秋把灶房与前厅打通弄成半开放式的,灶台前面的台面准备用来放火锅蘸水的调料;每个桌子的旁边都放了一个与桌子差不多高的木制菜架。
还单独砌了个小灶台在左边卖卤味,再过来点靠近门边的地方便是柜台,他之前把要开食肆的消息告诉柳杏和季轻和,季轻和表示可以去当账房收钱,开业初期还是找信得过的人才放心,他偶尔也会帮家里做账本,所以可以很快上手。
现在最主要的就是要找几个机灵可靠点的伙计,还有后厨能够帮忙洗菜洗碗的人,他们家暂时只做火锅和卤味,他一个人也忙的过来,暂时不用找帮厨。
但现在这些倒是暂时不用太着急,伙计他有找牙行的人帮忙留意,估计再过几天就会有消息。
把食肆门关上,林知秋准备去找陆文买点菜回家做饭,他爹早上说想吃前天做过的粉蒸肉,还特意留了块很好的猪五花,家里没有红薯,他去买点回来。
路过卖糖葫芦的还买了串带给小宝,陆文还是在原来的地方,将糖葫芦递给小宝得到一个甜甜的笑容和一声软糯的“谢谢秋秋哥哥”
逗完小宝,林知秋才开始买菜,要了三四个红薯,还有一些绿豆芽和四季豆,家里菜园的菜都吃的差不多了,换个口味。
陆文麻利把菜称好,放到林知秋篮子里,“之前听你说要开食肆,准备的怎么样了?”
林知秋点头回应道:“差不多了,现在就是要找些伙计和灶房帮忙的,文哥,你要是有好的人选也劳烦帮我留意留意。”
陆文想了想说道:“伙计我倒是没什么能帮上你的,但灶房帮忙的我这边倒是有个人可以介绍给你,但不知道你介不介意。”
林知秋开口问道:“怎么了?是有什么不方便说的?”
陆文:“倒也不是其他,就是他是个寡夫郎,还带着个三岁的小哥儿,是我的好友,不过他干活麻利,爱干净,厨艺也还可以,还识几个字。”
林知秋:“我觉得可以,我不介意这些,我家里人也不会在意,我自己都是小哥儿,那还会去讲究这些。”
陆文笑着开口:“我知道秋秋你的人品,但终归是我介绍的,还是要跟你说清楚他的情况。”
↑返回顶部↑