第137章(2 / 3)
林将山出门前就说过今日会早些回来,等着他回来炒茶。
叶溪自是听他的,汉子疼爱自己,那便安心收着就是,莫要别别扭扭的,辜负了汉子的心意,也显得自己不够娇柔。
离端午节的这些天,这几天的羊奶叶溪是用桶收着的,缸子里灌满了山上融化出来的冰冷雪水,将羊奶桶浸在里面的。
叶溪将前日子里买的鸭蛋拿出来,买的是青皮鸭蛋,各个硕大,拿来腌咸鸭蛋里面指定能出油起沙呢。
洗净了鸭蛋的表皮,叶溪便烧了火,煮开了一锅水,放了两把山里自个儿晒的野花椒,又倒了半罐子盐进去,融化搅拌后,叶溪就将盐水盛起来放凉。
等着水凉的时候,叶溪便拿了帕子,将鸭蛋一个个擦干。
山里人腌制咸鸭蛋有两个方法,一个是用泥巴裹,在鸭蛋表面裹层泥巴里面也是能出油成咸鸭蛋的,二来就是叶溪的这种手法,爱用盐水料汁浸泡。
叶溪是爱用盐水腌制的,一来便利,二来也是干净,他不大喜欢外表有那层泥巴。
找了个陶坛子出来,叶溪将鸭蛋一个个放了进去,再将凉盐水倒满了坛子,淹没了鸭蛋。
最后便是倒上些白酒,密封好了坛盖,等着端午节吃就是了。
将装着鸭蛋的陶坛子放进灶房里,林将山也回来了。
“地翻完了”叶溪笑着唤他。
林将山嗯了一声,“今日翻地的时候,我顺带着给主家的地耕了条水道出来,方便他们日后灌溉浇地,主家觉得我干活细致,是个靠得住的,结工钱的时候特地多给了五文,说是请我的茶水钱。”
叶溪接过那一小串铜钱,有六十文左右,“这主家待人是不错的。”
林将山:“临走的时候,主家问我夏至时可有空闲,请我去帮着收麦,一天给三十文工钱,若是我愿意,秋收的时候也请我去。”
↑返回顶部↑
叶溪自是听他的,汉子疼爱自己,那便安心收着就是,莫要别别扭扭的,辜负了汉子的心意,也显得自己不够娇柔。
离端午节的这些天,这几天的羊奶叶溪是用桶收着的,缸子里灌满了山上融化出来的冰冷雪水,将羊奶桶浸在里面的。
叶溪将前日子里买的鸭蛋拿出来,买的是青皮鸭蛋,各个硕大,拿来腌咸鸭蛋里面指定能出油起沙呢。
洗净了鸭蛋的表皮,叶溪便烧了火,煮开了一锅水,放了两把山里自个儿晒的野花椒,又倒了半罐子盐进去,融化搅拌后,叶溪就将盐水盛起来放凉。
等着水凉的时候,叶溪便拿了帕子,将鸭蛋一个个擦干。
山里人腌制咸鸭蛋有两个方法,一个是用泥巴裹,在鸭蛋表面裹层泥巴里面也是能出油成咸鸭蛋的,二来就是叶溪的这种手法,爱用盐水料汁浸泡。
叶溪是爱用盐水腌制的,一来便利,二来也是干净,他不大喜欢外表有那层泥巴。
找了个陶坛子出来,叶溪将鸭蛋一个个放了进去,再将凉盐水倒满了坛子,淹没了鸭蛋。
最后便是倒上些白酒,密封好了坛盖,等着端午节吃就是了。
将装着鸭蛋的陶坛子放进灶房里,林将山也回来了。
“地翻完了”叶溪笑着唤他。
林将山嗯了一声,“今日翻地的时候,我顺带着给主家的地耕了条水道出来,方便他们日后灌溉浇地,主家觉得我干活细致,是个靠得住的,结工钱的时候特地多给了五文,说是请我的茶水钱。”
叶溪接过那一小串铜钱,有六十文左右,“这主家待人是不错的。”
林将山:“临走的时候,主家问我夏至时可有空闲,请我去帮着收麦,一天给三十文工钱,若是我愿意,秋收的时候也请我去。”
↑返回顶部↑