第34章（4 / 7）
张大户家七八房小妾，又不差这一个，听了几句街谈巷议，便不耐烦，请了官媒来打发出去，原说指个好人家儿嫁了便罢，谁知他家大娘子深恨这翠姑娘，背地里叫丫头多给了媒婆儿十两银子，指明了要卖到行院里来的。”
乔姐儿听了这话，心里打个寒颤，心说这大户人家又岂是那么好待的，妻妾成群勾心斗角，一步踏错满盘皆输，就好比当日自己不过乡绅人家儿，亲娘尚且叫姨娘摆布死了……初得了这个症候时，当真是万念俱灰，如今想想，竟是因此化去了一劫也未可知，方能遇上丈夫这样的好子弟。
心中想了一回，嘴上说些罪过可惜的场面话，也就不再细问了，来家将此事当做一件奇文说与丈夫知道。三郎也奇道：“竟是这等没福？原先听见她在大户家中使奴唤婢何等尊贵体面，如今不过因为几句闲话，就叫夫主打发出来，却又进了乐籍，夫家竟不问一声。”
乔姐儿叹道：“可见大户人家虽然富贵，人情何等凉薄，竟不如咱们小门小户自在快活，别的不说，只看咱们家与李四兄弟夫妻两个就知道了……”夫妻两个都是心存厚道的人，也不曾幸灾乐祸，只是叹息一番天道循环报应不爽也就罢了。
☆、第91章 新嫁娘大闹婚筵
说话儿到了娶亲头天，碧霞奴在周评事家里告了假，三郎可巧得了个休沐日，夫妻两个打扮得体面鲜亮，回在小张庄儿上。乔姐儿身为大房媳妇儿，自是责无旁贷，带着雇来的几个妇道足足忙活了一夜，到底把席面儿上的几个大菜做得了，因为依然春寒料峭，倒不怕坏，厨房里晾着。
一面又忙活小炒，最见功夫，碧霞奴性子要强，既然大菜已经有同村媳妇儿们料理，炒菜便不肯假于人手，只要自己掂对。因那张老爹过身甚早，家中来往的亲朋故旧倒也不多，场院里摆了十桌官客席。堂屋里头还有两桌堂客席，满破十二桌的席面儿。
一个席上十道菜，已经有了板鸭、烧鹅、红烧肉、葱油大排、清蒸鲤鱼五个大菜都得了，只要掂对四个炒菜一个凉拌就能成席的。碧霞奴烧了大炒锅，十二碟一锅装盘，只是自家娇弱，颠不动恁大炒勺，特地叫了三郎来帮厨。
一个汤是肚肺汤，早起三郎相熟的那家屠户便来贺喜，农户人家拿不出什么体面像样的礼来，便饶了一盆猪下水，一挂大肠，权且用作新婚贺仪。
碧霞奴是个巧媳妇儿，见了这一盆东西倒是灵机一动，井里打了几大盆清水，反复清洗干净，挑了猪肚儿猪肺出来，案板上全仗着好刀工，剁得细碎，葱姜呛锅，红辣椒丝煸炒出糊香味儿，加了水另起一个小灶炖上，满满的一大锅，炖了一日早就成了乳白色，香气连五姐的绣房里都闻见了，拿了个大海碗直说要饶一碗尝尝。
剩下一挂猪大肠，分量也好分十来个碟子，碧霞奴早收拾得清清爽爽的，单捡肥厚的地方斩成小段儿，烧锅起灶把油烧得滚滚的，下去一炸，黄澄澄的就拿笊篱捞出来，一面吩咐三郎道：“赶紧的把油滤出来吧，一会子还拿它炒菜呢。”
三郎不大进厨房，又不明白，笑道：“就着热油炒炒罢了，滤出来怎的？”乔姐儿笑道：“这可是不下厨的人说的话了，这道菜最是见功夫，定要炸过以后另外煸炒，最是酥烂，若是等到一锅油都烧尽了，又可惜，菜又老了，只好做红烧肉时才恁的对付。”
一面说起了红烧肉，就往那卤罐里头拿大海碗舀了一大碗肉汁子，开水烫了细粉，重新烧锅加一点子热油，葱姜呛锅，剁好的肉馅子往里头一煸，变了色就加细粉丝进去，赶忙教三郎颠勺儿，一面一大海碗的肉汤倒进去，改文火咕嘟一会子，一盆肉末儿烧粉就出了锅。
三郎刷了锅放回灶上，帮衬媳妇儿装碟，忍不住拿筷子挑了几根送进嘴里，咂摸了一口笑道：“一个素菜倒做出肉味儿来，一会子配着它倒好吃两碗白饭的。”乔姐儿怕人瞧见，赶忙夺了筷子道：“才叫你帮忙就会要嘴吃，仔细亲朋好友们笑话。”
一时间煎炒烹炸闷溜熬炖做了出来，一家子人家儿并十里八村儿的宾客，将将儿的等到了晌午时候，还不见把人抬了来。三郎心里有些抓瞎，一连往家门口儿走了好几趟，来吃席的小子丫头们都等得不耐烦，缠着堂客席上的媳妇子们要嘴吃。还是碧霞奴想的周到，只怕开饭晚了小孩子家等不得，已经在灶上烤好了许多番薯，这会子进了厨房切成片儿，过油一炸，配了绵白糖装了碟子，端到堂客席上单给孩子们吃。
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乔姐儿听了这话，心里打个寒颤，心说这大户人家又岂是那么好待的，妻妾成群勾心斗角，一步踏错满盘皆输，就好比当日自己不过乡绅人家儿，亲娘尚且叫姨娘摆布死了……初得了这个症候时，当真是万念俱灰，如今想想，竟是因此化去了一劫也未可知，方能遇上丈夫这样的好子弟。
心中想了一回，嘴上说些罪过可惜的场面话，也就不再细问了，来家将此事当做一件奇文说与丈夫知道。三郎也奇道：“竟是这等没福？原先听见她在大户家中使奴唤婢何等尊贵体面，如今不过因为几句闲话，就叫夫主打发出来，却又进了乐籍，夫家竟不问一声。”
乔姐儿叹道：“可见大户人家虽然富贵，人情何等凉薄，竟不如咱们小门小户自在快活，别的不说，只看咱们家与李四兄弟夫妻两个就知道了……”夫妻两个都是心存厚道的人，也不曾幸灾乐祸，只是叹息一番天道循环报应不爽也就罢了。
☆、第91章 新嫁娘大闹婚筵
说话儿到了娶亲头天，碧霞奴在周评事家里告了假，三郎可巧得了个休沐日，夫妻两个打扮得体面鲜亮，回在小张庄儿上。乔姐儿身为大房媳妇儿，自是责无旁贷，带着雇来的几个妇道足足忙活了一夜，到底把席面儿上的几个大菜做得了，因为依然春寒料峭，倒不怕坏，厨房里晾着。
一面又忙活小炒，最见功夫，碧霞奴性子要强，既然大菜已经有同村媳妇儿们料理，炒菜便不肯假于人手，只要自己掂对。因那张老爹过身甚早，家中来往的亲朋故旧倒也不多，场院里摆了十桌官客席。堂屋里头还有两桌堂客席，满破十二桌的席面儿。
一个席上十道菜，已经有了板鸭、烧鹅、红烧肉、葱油大排、清蒸鲤鱼五个大菜都得了，只要掂对四个炒菜一个凉拌就能成席的。碧霞奴烧了大炒锅，十二碟一锅装盘，只是自家娇弱，颠不动恁大炒勺，特地叫了三郎来帮厨。
一个汤是肚肺汤，早起三郎相熟的那家屠户便来贺喜，农户人家拿不出什么体面像样的礼来，便饶了一盆猪下水，一挂大肠，权且用作新婚贺仪。
碧霞奴是个巧媳妇儿，见了这一盆东西倒是灵机一动，井里打了几大盆清水，反复清洗干净，挑了猪肚儿猪肺出来，案板上全仗着好刀工，剁得细碎，葱姜呛锅，红辣椒丝煸炒出糊香味儿，加了水另起一个小灶炖上，满满的一大锅，炖了一日早就成了乳白色，香气连五姐的绣房里都闻见了，拿了个大海碗直说要饶一碗尝尝。
剩下一挂猪大肠，分量也好分十来个碟子，碧霞奴早收拾得清清爽爽的，单捡肥厚的地方斩成小段儿，烧锅起灶把油烧得滚滚的，下去一炸，黄澄澄的就拿笊篱捞出来，一面吩咐三郎道：“赶紧的把油滤出来吧，一会子还拿它炒菜呢。”
三郎不大进厨房，又不明白，笑道：“就着热油炒炒罢了，滤出来怎的？”乔姐儿笑道：“这可是不下厨的人说的话了，这道菜最是见功夫，定要炸过以后另外煸炒，最是酥烂，若是等到一锅油都烧尽了，又可惜，菜又老了，只好做红烧肉时才恁的对付。”
一面说起了红烧肉，就往那卤罐里头拿大海碗舀了一大碗肉汁子，开水烫了细粉，重新烧锅加一点子热油，葱姜呛锅，剁好的肉馅子往里头一煸，变了色就加细粉丝进去，赶忙教三郎颠勺儿，一面一大海碗的肉汤倒进去，改文火咕嘟一会子，一盆肉末儿烧粉就出了锅。
三郎刷了锅放回灶上，帮衬媳妇儿装碟，忍不住拿筷子挑了几根送进嘴里，咂摸了一口笑道：“一个素菜倒做出肉味儿来，一会子配着它倒好吃两碗白饭的。”乔姐儿怕人瞧见，赶忙夺了筷子道：“才叫你帮忙就会要嘴吃，仔细亲朋好友们笑话。”
一时间煎炒烹炸闷溜熬炖做了出来，一家子人家儿并十里八村儿的宾客，将将儿的等到了晌午时候，还不见把人抬了来。三郎心里有些抓瞎，一连往家门口儿走了好几趟，来吃席的小子丫头们都等得不耐烦，缠着堂客席上的媳妇子们要嘴吃。还是碧霞奴想的周到，只怕开饭晚了小孩子家等不得，已经在灶上烤好了许多番薯，这会子进了厨房切成片儿，过油一炸，配了绵白糖装了碟子，端到堂客席上单给孩子们吃。
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