第30章（3 / 7）
阿婠看着席间诸人的反应，虽然听不懂他们在嘀嘀咕咕些什么，但从表情和动作上就能分析出，威尔的言行举止应该给他们带来了不小的震撼。
阿婠勾起嘴角，要的就是这样的效果。虽然在威廉动手时，从这些人的表情中就可以明显看出他要做的菜肴来头不一般，但是华夏上下几千年的饮食文化，又岂是尔等洋人能轻易猜透的？
☆、第55章 金缕玉衣
威尔将那两根翠绿欲滴的大黄瓜轻轻的放上了流理台，然后拿起了一把较为轻便小巧的菜刀，手腕一抖，便开始从一侧斜刀切下。
刀光如同穿花蝴蝶一般闪烁起来，连绵不绝，带着一种独特的韵律，虽然快速，却没有眼花缭乱之感，反而牢牢的吸引住了在场所有人的眼球，让人情不自禁的看下去。
眼神毒辣的老迈克尔一眼就看出威尔出刀看起来很猛，但实际上刚中带柔，而且每一刀实际上都没有完全的斩开——黄瓜实际上还是连在一起的。
威尔此刻使用的正是阿婠教他的蓑衣花刀法，蓑衣花刀法是在制作鲁菜名品蓑衣黄瓜时所必备的技能。蓑衣黄瓜，顾名思义，是将黄瓜切成连绵不断的拉花形状，看起来就好像是用蓑草编制的雨衣一般。蓑衣黄瓜这名字取得极好，青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归，不仅将黄瓜片好后的形状形容得惟妙惟肖，还颇有古意的形容出了黄瓜翠绿的颜色与寒凉的特性。
片好一边之后，威尔又将黄瓜翻转过来，将完好的那一面也用蓑衣花刀法切成一样的状态，只不过一面斜切，一面竖切，整个黄瓜就变成了新年拉花一般的形状。
下方的鬼佬们似乎还没有见过蓑衣黄瓜，于是又开始交头接耳起来。
“这什么玩意？怎么把黄瓜弄得跟弹簧似的？”
“确实挺有新意的，整个黄瓜都被切成了片，居然还能保持不断，有意思。”
“光有外形有什么用，难道不调味直接让我们吃黄瓜？”
不过下方的窃窃私语并没有影响到威尔的发挥，他小心翼翼的将切好的蓑衣黄瓜放下，然后放下菜刀，让侍应生给他换了一把最小型号的西餐刀。
蓑衣黄瓜的完成，只是这道菜的一半，而选用最小型号的西餐刀是威尔和阿婠共同商量的结果。
说实话在来到这里之前，阿婠并没有想到居然还有这么小型号的西餐刀可以代替菜刀。她的思维到底是被限制住了，从未动手料理过西餐的她下意识的认为菜刀就应该是那副模样，哪怕曾经去过西餐厅用餐，她也没有想过将用餐的刀具应用到烹饪里来。
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阿婠勾起嘴角，要的就是这样的效果。虽然在威廉动手时，从这些人的表情中就可以明显看出他要做的菜肴来头不一般，但是华夏上下几千年的饮食文化，又岂是尔等洋人能轻易猜透的？
☆、第55章 金缕玉衣
威尔将那两根翠绿欲滴的大黄瓜轻轻的放上了流理台，然后拿起了一把较为轻便小巧的菜刀，手腕一抖，便开始从一侧斜刀切下。
刀光如同穿花蝴蝶一般闪烁起来，连绵不绝，带着一种独特的韵律，虽然快速，却没有眼花缭乱之感，反而牢牢的吸引住了在场所有人的眼球，让人情不自禁的看下去。
眼神毒辣的老迈克尔一眼就看出威尔出刀看起来很猛，但实际上刚中带柔，而且每一刀实际上都没有完全的斩开——黄瓜实际上还是连在一起的。
威尔此刻使用的正是阿婠教他的蓑衣花刀法，蓑衣花刀法是在制作鲁菜名品蓑衣黄瓜时所必备的技能。蓑衣黄瓜，顾名思义，是将黄瓜切成连绵不断的拉花形状，看起来就好像是用蓑草编制的雨衣一般。蓑衣黄瓜这名字取得极好，青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归，不仅将黄瓜片好后的形状形容得惟妙惟肖，还颇有古意的形容出了黄瓜翠绿的颜色与寒凉的特性。
片好一边之后，威尔又将黄瓜翻转过来，将完好的那一面也用蓑衣花刀法切成一样的状态，只不过一面斜切，一面竖切，整个黄瓜就变成了新年拉花一般的形状。
下方的鬼佬们似乎还没有见过蓑衣黄瓜，于是又开始交头接耳起来。
“这什么玩意？怎么把黄瓜弄得跟弹簧似的？”
“确实挺有新意的，整个黄瓜都被切成了片，居然还能保持不断，有意思。”
“光有外形有什么用，难道不调味直接让我们吃黄瓜？”
不过下方的窃窃私语并没有影响到威尔的发挥，他小心翼翼的将切好的蓑衣黄瓜放下，然后放下菜刀，让侍应生给他换了一把最小型号的西餐刀。
蓑衣黄瓜的完成，只是这道菜的一半，而选用最小型号的西餐刀是威尔和阿婠共同商量的结果。
说实话在来到这里之前，阿婠并没有想到居然还有这么小型号的西餐刀可以代替菜刀。她的思维到底是被限制住了，从未动手料理过西餐的她下意识的认为菜刀就应该是那副模样，哪怕曾经去过西餐厅用餐，她也没有想过将用餐的刀具应用到烹饪里来。
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