重回七七年 第112节（4 / 7）
目前姜敏测试过的，芝士土豆很好吃，芝士面条也不错，芝士面包是绝配，芝士配馒头也不是不能吃……芝士配烤鸭……
张骁：“你就别作孽了吧。”
“造孽啊，麻婆豆腐里加芝士，你怎么不在水煮鱼里面加芝士，信不信那些老京城人掐死你。”
姜敏失笑：“我在川菜里加芝士，关老京城人什么事。”
“你还想在烤鸭里加芝士。”
姜敏摇摇头：“我这叫有实验精神，你没听说吗？实践才是检验真理的唯一标准，我不实践一下，怎么能知道好吃不好吃？”
“伯克纳太太说的披萨，就是烤面饼，上面涂上番茄酱，再加上芝士——”
“而且里面还可以加水果，我下次想试试倒上水果罐头在上面，问问汤姆正宗不正宗。”
姜敏倒是学到了做披萨的方法，这个做披萨的面饼也很有讲究，是经过发酵的面饼，涂上油，用牙签扎出一个个细孔。
伯克纳太太说：“用不着那么麻烦，用叉子在上面扎孔。”
扎出细孔，抹上一层番茄酱或者别的披萨酱，摆上灵活的“配菜”，最后撒上芝士，就能放进烤箱里了。
吃过这种芝士披萨之后，姜敏倒是能感受到芝士的魅力，考过的芝士可真香啊。
“你来试试，我今天做的芝士排骨，我不骗人，这个真好吃！”
姜敏买了一斤的猪肋排，先用酱油料酒盐和白糖花椒等等将排骨腌制了半小时，放进烤箱里，守着烤箱叮叮叮的烤了二十分钟，每隔五分钟左右翻面一次，最后再撒上芝士碎，接着烤五分钟，所有的排骨上面都裹上了一层浓浓的芝士，吃起来奶香拉丝，味道真不错。
“我尝尝——”因为是肉菜，张骁这种的食肉动物好歹给了几分面子，如果是芝士麻婆豆腐，那是打死他都不吃。
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张骁：“你就别作孽了吧。”
“造孽啊，麻婆豆腐里加芝士，你怎么不在水煮鱼里面加芝士，信不信那些老京城人掐死你。”
姜敏失笑：“我在川菜里加芝士，关老京城人什么事。”
“你还想在烤鸭里加芝士。”
姜敏摇摇头：“我这叫有实验精神，你没听说吗？实践才是检验真理的唯一标准，我不实践一下，怎么能知道好吃不好吃？”
“伯克纳太太说的披萨，就是烤面饼，上面涂上番茄酱，再加上芝士——”
“而且里面还可以加水果，我下次想试试倒上水果罐头在上面，问问汤姆正宗不正宗。”
姜敏倒是学到了做披萨的方法，这个做披萨的面饼也很有讲究，是经过发酵的面饼，涂上油，用牙签扎出一个个细孔。
伯克纳太太说：“用不着那么麻烦，用叉子在上面扎孔。”
扎出细孔，抹上一层番茄酱或者别的披萨酱，摆上灵活的“配菜”，最后撒上芝士，就能放进烤箱里了。
吃过这种芝士披萨之后，姜敏倒是能感受到芝士的魅力，考过的芝士可真香啊。
“你来试试，我今天做的芝士排骨，我不骗人，这个真好吃！”
姜敏买了一斤的猪肋排，先用酱油料酒盐和白糖花椒等等将排骨腌制了半小时，放进烤箱里，守着烤箱叮叮叮的烤了二十分钟，每隔五分钟左右翻面一次，最后再撒上芝士碎，接着烤五分钟，所有的排骨上面都裹上了一层浓浓的芝士，吃起来奶香拉丝，味道真不错。
“我尝尝——”因为是肉菜，张骁这种的食肉动物好歹给了几分面子，如果是芝士麻婆豆腐，那是打死他都不吃。
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