第108节（4 / 7）
廖淑芳眼看再有两个人就轮到自己了，着急得不行，没有心情再看下去了，拉着谢华香要去后厨处理食材。
谢华香在后边听说万柳芳做了一个一鱼多吃，一条三四斤重的花鲢鱼，鱼头一劈两半，一半做了剁椒鱼头，另一半做了豆腐鱼头汤，鱼尾做了个红烧鱼尾，鱼身上的鱼皮剥下来，做了一个凉拌鱼皮，鱼骨烧成番茄鱼骨汤，还有鱼身上的肉，一半清蒸，一半做成酥炸鱼块，剩下的鱼肠和鱼干也不浪费，用来煎蛋。
一条鱼足足做出了八种吃法，可算是把题目中的丰富多样这一点发挥得淋漓尽致了。
而且万柳芳的手艺确实是很不错，就连谢华香她们在后厨中，都闻到了香味，廖淑芳的心里反而平静了下来，能进入到这第二轮考核的，都是厉害的人，她有幸能够跟他们同场比赛，不管结果如何，都是一件荣幸的事了。
谢华香见她没有发慌，处理食材的手反而更稳了，心里也是高兴的：“对，就应该这样，你要是对自己没信心，那可是对我没信心啊，我给你想的主意，能差得了吗？”
廖淑芳想想确实是这个道理，不管怎么样，她待会都要好好表现，不能辜负了谢华香的这片苦心。
至于排在第四位的陈师傅，两人就没费心去打听他到底做的是什么菜了，而是专心做她们自己的准备，直到她们把食材都准备好，只等陈师傅做完下场的时候，才听到迎宾馆其他后厨的员工在议论说：“哇，真没想到，原来我们平时都扔掉的鱼鳞，居然还有这样的吃法，真是一点儿也不浪费啊！”
“可不是嘛，那一道鱼鳞冻和香酥鱼鳞，刚上桌的时候，我都没看出来是用什么做成的。”
鱼鳞冻和香酥鱼鳞？谢华香的心中一动，想不到这里还能有一位跟她心有灵犀的厨师呢！她不由得微笑着问那位员工：“请问陈师傅除了这两道菜之外，还做了什么呀？”
第195章
被谢华香问到的那位后厨员工说：“还有西瓜皮炒绿豆芽、萝卜缨炒豆干、玉米萝卜叶菜团子、土豆丝芹菜叶汤, 你看看, 这西瓜皮、萝卜缨、芹菜叶, 都是我们平时做菜扔了的下脚料, 没想到还能做成菜，这位国营食堂的大师傅，还是有两把刷子的嘛！”
听到这里, 谢华香可笑不出来了，如果说光是做了鱼鳞冻和香酥鱼鳞, 还可以说是跟她心有灵犀, 可这所有的参赛作品, 都跟她上次做出来招待领导的菜色是一模一样的是什么意思？虽说这些菜也不是她谢华香特有的版权，但连上菜的顺序都一模一样，那给人的感觉就太微妙了。
谢华香那天招待领导的事不是秘密, 当天吃了什么菜色, 也是很多人都有目共睹的，也许里面恰好有这位陈大厨的熟人, 事后说给了他听也不奇怪。
谢华香对这位陈大厨的观感立刻一落千丈, 难怪他在国营食堂会跟其他厨师处不来，这种人，不管去到哪里，都没有办法跟人好好相处的。
廖淑芳不知道这其中的干系，一听到外面叫自己的名字，她赶紧拿齐自己的东西，走了出去。
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谢华香在后边听说万柳芳做了一个一鱼多吃，一条三四斤重的花鲢鱼，鱼头一劈两半，一半做了剁椒鱼头，另一半做了豆腐鱼头汤，鱼尾做了个红烧鱼尾，鱼身上的鱼皮剥下来，做了一个凉拌鱼皮，鱼骨烧成番茄鱼骨汤，还有鱼身上的肉，一半清蒸，一半做成酥炸鱼块，剩下的鱼肠和鱼干也不浪费，用来煎蛋。
一条鱼足足做出了八种吃法，可算是把题目中的丰富多样这一点发挥得淋漓尽致了。
而且万柳芳的手艺确实是很不错，就连谢华香她们在后厨中，都闻到了香味，廖淑芳的心里反而平静了下来，能进入到这第二轮考核的，都是厉害的人，她有幸能够跟他们同场比赛，不管结果如何，都是一件荣幸的事了。
谢华香见她没有发慌，处理食材的手反而更稳了，心里也是高兴的：“对，就应该这样，你要是对自己没信心，那可是对我没信心啊，我给你想的主意，能差得了吗？”
廖淑芳想想确实是这个道理，不管怎么样，她待会都要好好表现，不能辜负了谢华香的这片苦心。
至于排在第四位的陈师傅，两人就没费心去打听他到底做的是什么菜了，而是专心做她们自己的准备，直到她们把食材都准备好，只等陈师傅做完下场的时候，才听到迎宾馆其他后厨的员工在议论说：“哇，真没想到，原来我们平时都扔掉的鱼鳞，居然还有这样的吃法，真是一点儿也不浪费啊！”
“可不是嘛，那一道鱼鳞冻和香酥鱼鳞，刚上桌的时候，我都没看出来是用什么做成的。”
鱼鳞冻和香酥鱼鳞？谢华香的心中一动，想不到这里还能有一位跟她心有灵犀的厨师呢！她不由得微笑着问那位员工：“请问陈师傅除了这两道菜之外，还做了什么呀？”
第195章
被谢华香问到的那位后厨员工说：“还有西瓜皮炒绿豆芽、萝卜缨炒豆干、玉米萝卜叶菜团子、土豆丝芹菜叶汤, 你看看, 这西瓜皮、萝卜缨、芹菜叶, 都是我们平时做菜扔了的下脚料, 没想到还能做成菜，这位国营食堂的大师傅，还是有两把刷子的嘛！”
听到这里, 谢华香可笑不出来了，如果说光是做了鱼鳞冻和香酥鱼鳞, 还可以说是跟她心有灵犀, 可这所有的参赛作品, 都跟她上次做出来招待领导的菜色是一模一样的是什么意思？虽说这些菜也不是她谢华香特有的版权，但连上菜的顺序都一模一样，那给人的感觉就太微妙了。
谢华香那天招待领导的事不是秘密, 当天吃了什么菜色, 也是很多人都有目共睹的，也许里面恰好有这位陈大厨的熟人, 事后说给了他听也不奇怪。
谢华香对这位陈大厨的观感立刻一落千丈, 难怪他在国营食堂会跟其他厨师处不来，这种人，不管去到哪里，都没有办法跟人好好相处的。
廖淑芳不知道这其中的干系，一听到外面叫自己的名字，她赶紧拿齐自己的东西，走了出去。
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