第537章 凉皮（4 / 5）
周想忍不住了，也不等面筋了，自己切了两张凉皮，开始拌了起来。
“管婶子，这辣椒油和醋，都放在桌子上，随便顾客自己添加。”
说着，手里的凉皮就拌了出来，挑了一口入嘴，点了点头，“你们自己试试，丽丽那几张厚的，就别吃了，就管婶子这做的都厚了些，凉皮要薄才好吃。”
仨人见她吃的津津有味，也就不客气了，开始按照她的方式，自己拌凉皮。
锅里面筋蒸好了，又添加了切碎的面筋，感觉味道又有些提高。
“管婶子，还可以加几粒熟芝麻。”
管婶子边吃边点头。
一碗下肚，管赞富觉得不够，又来了一碗。
然后，四个人坐在一起，研究成本，最后，管婶子决定卖一毛钱一碗，因为她觉得那么点面水，蒸出了很多张凉皮。
周想不同意，“管婶子，虽然面粉才两毛多少一斤，但是，别的东西多不说，还有人工呢！管大哥洗面筋也累啊！两毛钱一碗。”
管婶子犹豫，“能行吗？”
“当然能行了，天热，大家都没有胃口，看到这凉皮就开胃，只是做凉皮的工序太多，要不是有你们帮手，我还吃不上呢！”
管赞富点头，“妈，我都累的腰疼，必须卖贵些，我不能白累了。”
管赞丽也赞成，“妈，你卖便宜了，划不来的，白白受累，不如什么都不做。”
见管婶子还犹豫，周想道：“这样吧！你们别急着走，把剩下的蒸出来，晚上钟雄他们回来，叫他们尝了后给意见，他们做了三年吃食生意了，最有发言权。”
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“管婶子，这辣椒油和醋，都放在桌子上，随便顾客自己添加。”
说着，手里的凉皮就拌了出来，挑了一口入嘴，点了点头，“你们自己试试，丽丽那几张厚的，就别吃了，就管婶子这做的都厚了些，凉皮要薄才好吃。”
仨人见她吃的津津有味，也就不客气了，开始按照她的方式，自己拌凉皮。
锅里面筋蒸好了，又添加了切碎的面筋，感觉味道又有些提高。
“管婶子，还可以加几粒熟芝麻。”
管婶子边吃边点头。
一碗下肚，管赞富觉得不够，又来了一碗。
然后，四个人坐在一起，研究成本，最后，管婶子决定卖一毛钱一碗，因为她觉得那么点面水，蒸出了很多张凉皮。
周想不同意，“管婶子，虽然面粉才两毛多少一斤，但是，别的东西多不说，还有人工呢！管大哥洗面筋也累啊！两毛钱一碗。”
管婶子犹豫，“能行吗？”
“当然能行了，天热，大家都没有胃口，看到这凉皮就开胃，只是做凉皮的工序太多，要不是有你们帮手，我还吃不上呢！”
管赞富点头，“妈，我都累的腰疼，必须卖贵些，我不能白累了。”
管赞丽也赞成，“妈，你卖便宜了，划不来的，白白受累，不如什么都不做。”
见管婶子还犹豫，周想道：“这样吧！你们别急着走，把剩下的蒸出来，晚上钟雄他们回来，叫他们尝了后给意见，他们做了三年吃食生意了，最有发言权。”
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