第24章（2 / 7）
夫子姓矫，年逾古稀，却依旧满面红光，精神矍铄，额发童颜，他曾为翰林院掌院学士，十几年前辞官回乡，如今声望依旧远扬在外，却不爱搭理那些争功名的秀才举人，镇日里落得清闲，品茗弹琴，好不悠闲。
矫夫子优哉游哉坐在椅子上，越看焉容越觉得顺眼，看过她的字画之后原本以为她性子会十分孤傲，没想到私下里竟是这般温和懂事。只是见她眉眼间攒了几分愁绪，虽面上有几分笑容，却有些僵硬，又闻她不经意间一声轻叹，便关切地问：“你可有什么心事？”
“先前去湖心汲水，罐子漏了，只好拿湖边水凑合，怕是泡不出什么好茶了。”焉容如实回答。
“啊？”矫夫子深感遗憾，刚想安慰她几句，突然想到一件事情，便点点头，笑道：“你不要心急，兴许老夫能给你弄到更好的水！”
“真的？那太好了，麻烦您老了！”焉容顿感惊喜，面上愁云一扫而空。
“嗯，稍等老夫一会。”
矫夫子想到之前看到了宫里的一伙太监，他们刚刚用大水车拉了一车子的水，正停在小亭歇息。这水是给皇上用的，如今的皇帝年纪才不过四十几许，却已经开始服用丹药，寻求长生之法，听说荨山的水有延年益寿的功效，每日都命专人到荨山之上的御卿泉汲水，皇家汲水，肯定是要选择风水灵秀之地、水源澄净之处，所以这水，寻常人哪里能够喝得到。
好在矫夫子曾在皇上年幼时为他讲过经，做过帝师，声誉极高，太监不好拒绝，便送了他半瓮的泉水，矫夫子道过谢后，欣然而归。
“小姑娘，这水交给你了，泡出的茶可不能叫老夫失望才是。”
焉容满怀欣喜地接过，不多说感激的话，连连应下：“焉容定当尽力，请老先生放心！”
有了好水，焉容压力全释，她的水一定是最好的，其他姑娘若是有本事的，弄一坛尘封多年的腊梅雪水或者晨曦雨露，但肯定是比不上皇家所用的东西。
接下来将坚木炭烧制炭通红，去其烟焰，借其性猛，疾扇不歇，一鼓作气将水烧至沸腾，再将水倒进紫砂壶中，把事先称量好的茶叶握于手中再置于壶。三呼吸后，将一瓷盂倒满，再重投壶内，用以动荡香韵，兼色不沉滞。更三呼吸项，以定其浮薄，然后泻以供客，茶水只斟七分满，留下三分是情谊。
这壶茶泡得极好，乳嫩清滑，馥郁鼻端，完整嫩绿的叶片飘在澄净的热水里，氤氲的湿气将上等的浅绛彩山水纹瓷杯衬得莹润而富有光泽。玉色手指端着漆黑檀木盘恭敬奉上，美人举止优雅从容，面上笑容得体端庄，挑不出任何的错处。
这样的茶和这样的泡茶人，都美得清雅脱俗。纵是几位紧绷着脸的考官也不忍面色严苛，怀着欣赏公允的态度品评焉容泡好的茶。
矫夫子当先端茶，先看茶叶，再观茶汤，即欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，以及茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态，最后再品赏茶汤的色泽和滋味。
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矫夫子优哉游哉坐在椅子上，越看焉容越觉得顺眼，看过她的字画之后原本以为她性子会十分孤傲，没想到私下里竟是这般温和懂事。只是见她眉眼间攒了几分愁绪，虽面上有几分笑容，却有些僵硬，又闻她不经意间一声轻叹，便关切地问：“你可有什么心事？”
“先前去湖心汲水，罐子漏了，只好拿湖边水凑合，怕是泡不出什么好茶了。”焉容如实回答。
“啊？”矫夫子深感遗憾，刚想安慰她几句，突然想到一件事情，便点点头，笑道：“你不要心急，兴许老夫能给你弄到更好的水！”
“真的？那太好了，麻烦您老了！”焉容顿感惊喜，面上愁云一扫而空。
“嗯，稍等老夫一会。”
矫夫子想到之前看到了宫里的一伙太监，他们刚刚用大水车拉了一车子的水，正停在小亭歇息。这水是给皇上用的，如今的皇帝年纪才不过四十几许，却已经开始服用丹药，寻求长生之法，听说荨山的水有延年益寿的功效，每日都命专人到荨山之上的御卿泉汲水，皇家汲水，肯定是要选择风水灵秀之地、水源澄净之处，所以这水，寻常人哪里能够喝得到。
好在矫夫子曾在皇上年幼时为他讲过经，做过帝师，声誉极高，太监不好拒绝，便送了他半瓮的泉水，矫夫子道过谢后，欣然而归。
“小姑娘，这水交给你了，泡出的茶可不能叫老夫失望才是。”
焉容满怀欣喜地接过，不多说感激的话，连连应下：“焉容定当尽力，请老先生放心！”
有了好水，焉容压力全释，她的水一定是最好的，其他姑娘若是有本事的，弄一坛尘封多年的腊梅雪水或者晨曦雨露，但肯定是比不上皇家所用的东西。
接下来将坚木炭烧制炭通红，去其烟焰，借其性猛，疾扇不歇，一鼓作气将水烧至沸腾，再将水倒进紫砂壶中，把事先称量好的茶叶握于手中再置于壶。三呼吸后，将一瓷盂倒满，再重投壶内，用以动荡香韵，兼色不沉滞。更三呼吸项，以定其浮薄，然后泻以供客，茶水只斟七分满，留下三分是情谊。
这壶茶泡得极好，乳嫩清滑，馥郁鼻端，完整嫩绿的叶片飘在澄净的热水里，氤氲的湿气将上等的浅绛彩山水纹瓷杯衬得莹润而富有光泽。玉色手指端着漆黑檀木盘恭敬奉上，美人举止优雅从容，面上笑容得体端庄，挑不出任何的错处。
这样的茶和这样的泡茶人，都美得清雅脱俗。纵是几位紧绷着脸的考官也不忍面色严苛，怀着欣赏公允的态度品评焉容泡好的茶。
矫夫子当先端茶，先看茶叶，再观茶汤，即欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，以及茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态，最后再品赏茶汤的色泽和滋味。
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