第61章（3 / 4）
第26章
转眼到了二月二龙抬头，田宁中午回家吃饭, 学校里没有食堂, 一天三顿都要在家里解决，到家她会帮忙做点饭。
李凤英正在家里烙烙馍, 这是二月二的习俗, 玉米面和白面揉成团, 切成剂子擀开成薄薄的圆饼，再下锅烙熟，鼓泡微焦拿出来, 一层抹点从过年肉里挖出来的猪油, 撒点盐花三两张叠在一起卷成卷就可以吃了。
烙烙馍尤其要掌握火候，火太大容易糊锅，田宁把握不好火候, 负责擀面饼, 刘金玉烧火。
李凤英用擀面杖挑气面饼下锅，田宁擀好站在锅边看面饼鼓泡，心里有个念头在不断冒出来。
其实就算不做面包房，县城里也可以做不少小生意，背靠两个效益不错的厂区，各地的工人都有, 连工厂子弟小学都是人满为患, 如果做点便民的早餐小吃一定能挣钱。
这年头做小生意的不多，因为粮食供应紧张，还不够自家吃的, 哪里能拿出来做生意呢？但从去年起形势已经慢慢好转，农民手中的粮食会逐渐丰裕，不愁没地方找粮食。
可惜，田宁并不自由。
李凤英将做好的烙馍递过来：“不吃饭想啥呢？”
“就吃。”
她接过来还是烫手的，一边吃一遍防着油花从下面滴出来，虽然李凤英并不舍得放太多油。
田宁是第一次吃烙馍，很费牙口，但别有风味，吃得同时得喝点粥，免得饭后胃里不舒服。
吃过饭就得去学校，田宁庆幸喝了一碗粥，要不然讲课的时候都得口干舌燥，何况讲台之下还有三位老师在听课，下课才松口气。
韩欣欣是听课老师之一，并肩回办公室的时候对她赞叹不已：“田老师，你真厉害，要是我不知道内情还以为你当了好几年的老师，站在讲台上比我都老成。”
她可是比田宁早工作一年。
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转眼到了二月二龙抬头，田宁中午回家吃饭, 学校里没有食堂, 一天三顿都要在家里解决，到家她会帮忙做点饭。
李凤英正在家里烙烙馍, 这是二月二的习俗, 玉米面和白面揉成团, 切成剂子擀开成薄薄的圆饼，再下锅烙熟，鼓泡微焦拿出来, 一层抹点从过年肉里挖出来的猪油, 撒点盐花三两张叠在一起卷成卷就可以吃了。
烙烙馍尤其要掌握火候，火太大容易糊锅，田宁把握不好火候, 负责擀面饼, 刘金玉烧火。
李凤英用擀面杖挑气面饼下锅，田宁擀好站在锅边看面饼鼓泡，心里有个念头在不断冒出来。
其实就算不做面包房，县城里也可以做不少小生意，背靠两个效益不错的厂区，各地的工人都有, 连工厂子弟小学都是人满为患, 如果做点便民的早餐小吃一定能挣钱。
这年头做小生意的不多，因为粮食供应紧张，还不够自家吃的, 哪里能拿出来做生意呢？但从去年起形势已经慢慢好转，农民手中的粮食会逐渐丰裕，不愁没地方找粮食。
可惜，田宁并不自由。
李凤英将做好的烙馍递过来：“不吃饭想啥呢？”
“就吃。”
她接过来还是烫手的，一边吃一遍防着油花从下面滴出来，虽然李凤英并不舍得放太多油。
田宁是第一次吃烙馍，很费牙口，但别有风味，吃得同时得喝点粥，免得饭后胃里不舒服。
吃过饭就得去学校，田宁庆幸喝了一碗粥，要不然讲课的时候都得口干舌燥，何况讲台之下还有三位老师在听课，下课才松口气。
韩欣欣是听课老师之一，并肩回办公室的时候对她赞叹不已：“田老师，你真厉害，要是我不知道内情还以为你当了好几年的老师，站在讲台上比我都老成。”
她可是比田宁早工作一年。
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