第43章（6 / 7）
想要喝羊杂汤还要经过一个步骤，往锅里加羊油烧热，放入葱蒜辣椒炝锅，然后添入刚煮好的清汤，适量的水和盐、大料、茴香、料酒等，待水烧开后，放入切好的肝肚肺肠肉，先大火煮二十来分钟后，再转为小火慢慢煨，煨到汤浓入味就可以开锅了，吃的时候在碗里撒些香菜或者葱姜丝就行。
晚上，李梅花就炒了一碗白菜，再就是一盘白切羊肉，一盘咸鸭蛋，让大家就着羊杂汤下饭，羊杂汤不出所望地获得了大家一致好评。
江芷最喜欢吃羊肚和羊肠，虽然煨得很烂，嚼起来还是比较有口感。江澈爱啃的是羊骨头，还爱吸骨头面的骨髓。常婕君爱吃白切羊肉，说这羊肉肉质酥嫩，鲜香味醇，吃起来爽口而不油腻，沾点香油配上香菜吃起来回味无穷。
其实最满意这锅汤的是小黑，天快黑时，它才归家，一回来就往厨房里窜。吃饭时，江新国特意舀了碗羊杂汤混在米饭里给它吃。它呼呼地全吃光了，还不满足，围着江澈的鞋子打转，因为它知道这一位在啃骨头，想在边上捞点肉渣渣。
“妈，我明天早上还要喝羊杂汤。”这顿刚放下筷子，打着饱嗝的江澈就开始预定下一顿。
李梅花笑着说：“行行，满足你的要求，真是个好吃的。”
“吃睡是人生两大享受！”江芷做总结发言。
李梅花额头直抽搐，“看来当年我生的不是两个小孩，而是两只贪吃的猪。”
江芷本来想反驳自己不是猪的，结果没忍住，也跟着笑起来。
游安一晚上都面色寡淡，也跟着笑了起来，江湖看着游安心情放松了，他也开怀大笑。
一时间，堂屋里笑声不断，处处透着暖意。
第二天，早餐如了江澈的意，羊杂汤配鸡蛋饼，还有昨天晚上没怎么动的咸鸭蛋。
鸡蛋饼是刘秀兰现煎的，这是道快手吃食。面粉或者糯米粉加鸡蛋和水搅拌成糊状，想吃甜的加糖，想吃咸的放盐，还可以放些肉末在里面。准备好后，往锅里放油，等油热后，舀一勺糊糊下去，转一圈，来回翻动一次，两面金黄的鸡蛋薄饼就出锅了。
虽然前些天才被常婕君训过话，李梅花一时忘记，又开始对着游安劝菜了，“小安，这咸鸭蛋是小芷按照网上的法子腌出来的，里面还流着油呢，你尝一点试试看。”
游安忙端起碗把她夹着的咸鸭蛋接下，先用筷子沾了些金黄的蛋黄，放到嘴里，“嗯，咸香刚刚好，而且还有股淡淡地酒香。”
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晚上，李梅花就炒了一碗白菜，再就是一盘白切羊肉，一盘咸鸭蛋，让大家就着羊杂汤下饭，羊杂汤不出所望地获得了大家一致好评。
江芷最喜欢吃羊肚和羊肠，虽然煨得很烂，嚼起来还是比较有口感。江澈爱啃的是羊骨头，还爱吸骨头面的骨髓。常婕君爱吃白切羊肉，说这羊肉肉质酥嫩，鲜香味醇，吃起来爽口而不油腻，沾点香油配上香菜吃起来回味无穷。
其实最满意这锅汤的是小黑，天快黑时，它才归家，一回来就往厨房里窜。吃饭时，江新国特意舀了碗羊杂汤混在米饭里给它吃。它呼呼地全吃光了，还不满足，围着江澈的鞋子打转，因为它知道这一位在啃骨头，想在边上捞点肉渣渣。
“妈，我明天早上还要喝羊杂汤。”这顿刚放下筷子，打着饱嗝的江澈就开始预定下一顿。
李梅花笑着说：“行行，满足你的要求，真是个好吃的。”
“吃睡是人生两大享受！”江芷做总结发言。
李梅花额头直抽搐，“看来当年我生的不是两个小孩，而是两只贪吃的猪。”
江芷本来想反驳自己不是猪的，结果没忍住，也跟着笑起来。
游安一晚上都面色寡淡，也跟着笑了起来，江湖看着游安心情放松了，他也开怀大笑。
一时间，堂屋里笑声不断，处处透着暖意。
第二天，早餐如了江澈的意，羊杂汤配鸡蛋饼，还有昨天晚上没怎么动的咸鸭蛋。
鸡蛋饼是刘秀兰现煎的，这是道快手吃食。面粉或者糯米粉加鸡蛋和水搅拌成糊状，想吃甜的加糖，想吃咸的放盐，还可以放些肉末在里面。准备好后，往锅里放油，等油热后，舀一勺糊糊下去，转一圈，来回翻动一次，两面金黄的鸡蛋薄饼就出锅了。
虽然前些天才被常婕君训过话，李梅花一时忘记，又开始对着游安劝菜了，“小安，这咸鸭蛋是小芷按照网上的法子腌出来的，里面还流着油呢，你尝一点试试看。”
游安忙端起碗把她夹着的咸鸭蛋接下，先用筷子沾了些金黄的蛋黄，放到嘴里，“嗯，咸香刚刚好，而且还有股淡淡地酒香。”
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