第 5 章（4 / 6）
“那，谢谢。”
“没关系啊。其实我很希望你能看看拉面的过程。”
“能看到过程？”
“对。厨房那里是玻璃窗户，拉面都要现场拉出来、煮熟，就是这样这样，然后端上来。”我模仿着拉面的动作，“中国的拉面的发音也是ラーメン的发音，但是意思是'拉长的面条'，每根面条都很细很长，是用一块面团一次拉出来的。”
“那么，和日本的拉面还有区别对吗。”
“bingo！一会你就知道了。”
拉面很快端上来了，两颗圆滚滚的茶叶蛋也放在小碟子里端上来了。我刚拿起筷子准备说尝尝看吧，高山军已经拿起筷子：“我开动了。”
我愣了一下，其实这两天中午吃团餐时他也是这样，只不过当时人多，他的声音又小，我没有这样做也不觉得别扭。然而，现在我们两个人面对面坐着......于是我也有模有样，将筷子夹在两手中，闭眼低头：“我开动了。”
高山君笑了一下，夹了一筷子面条送进嘴里，然后将面条吸入嘴里发出了不小的声音。
糟糕，我忘了。
我立即双手交叉摆出x的造型。他将面条咽下去：“怎么了？”
“对不起，我忘记告诉你，中国和日本不一样。在日本发出声音是对厨师的尊敬，但中国不是这样。”
他愣了一下：“那应该怎样？”
“最好不要发出声音。”
“对不起。”
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“没关系啊。其实我很希望你能看看拉面的过程。”
“能看到过程？”
“对。厨房那里是玻璃窗户，拉面都要现场拉出来、煮熟，就是这样这样，然后端上来。”我模仿着拉面的动作，“中国的拉面的发音也是ラーメン的发音，但是意思是'拉长的面条'，每根面条都很细很长，是用一块面团一次拉出来的。”
“那么，和日本的拉面还有区别对吗。”
“bingo！一会你就知道了。”
拉面很快端上来了，两颗圆滚滚的茶叶蛋也放在小碟子里端上来了。我刚拿起筷子准备说尝尝看吧，高山军已经拿起筷子：“我开动了。”
我愣了一下，其实这两天中午吃团餐时他也是这样，只不过当时人多，他的声音又小，我没有这样做也不觉得别扭。然而，现在我们两个人面对面坐着......于是我也有模有样，将筷子夹在两手中，闭眼低头：“我开动了。”
高山君笑了一下，夹了一筷子面条送进嘴里，然后将面条吸入嘴里发出了不小的声音。
糟糕，我忘了。
我立即双手交叉摆出x的造型。他将面条咽下去：“怎么了？”
“对不起，我忘记告诉你，中国和日本不一样。在日本发出声音是对厨师的尊敬，但中国不是这样。”
他愣了一下：“那应该怎样？”
“最好不要发出声音。”
“对不起。”
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