第一千六百九十章 炝炒三丝（2 / 3）
选择用什么不同的菜来参赛，只不过是他们的选择而已。于是他们都拿起面前的叉子插起了炝炒三丝放入口中，只有苏璃用的是筷子。
但是在这道看起来非常简单的菜落入口中的时候一切都变了，苏璃十分惊讶的感叹，到原来莴笋胡萝卜和土豆炒在一起，竟然有能有这么清雅而不流凡俗的口感。
白醋微微的酸，辣椒油适度的呛口，鸡精的鲜美和盐的咸，多一分则太多，少一分则太少，每一种菜都被杨良平赋予了灵魂就这么完美的以最为合适的比例放在一起。
而从口感来说，这三种不同的蔬菜的细丝又保持着恰好的脆度，如果这道菜焯的时间过长或过短，炒的时间过长或过短都不能体现出口感相融的完美，简直就可以说得上是在最简单的范畴里。做到了最完美。
就好像弥尔顿大厨一样，他做了四十年牛排，然后把牛排做到了真正的完美，而杨良平只不过是随便的端出一道菜就可以达到这个标准，实在是太过恐怖了。
就算那四位y国评委并没有吃过真正的z国菜的话，他们也明白这道菜恐怕是真的下了苦功。
毕竟食材之间的和谐并不需要过多的品味，就能看出来，每种菜的口感和他们共同的调味都那么的相得益彰，没有比完美更能形容这个菜的词语了。
虽然说它从西餐的范畴讲的话可能的确是一道开胃的前菜，但是一个厨师竟然连前菜都这么完美的话，难以想象他手中做出的主菜又该是做成了什么样的高度。
所有的评委都按下了面前红色的通过按键。
第一道上的菜竟然全票通过，而且看起来又如此的简单，这让场下的人们一片哗然，而杨良平则好像并没有打算顾及这些观众们，一点也没有多做。
主持人见缝插针的看到现在也没有厨师打算上菜，连忙上前把话筒递上了苏璃面前：“苏小姐，您对这道菜的评价是什么呢？为什么就这么轻易的给了通过，而且是全票通过了。”
苏璃面对着突然出现在自己面前的麦克风，沉吟了一会：“越简单的菜越需要真正高端的烹饪手法，所以说。这道菜里我们可以完全的看出这这位主厨精湛的厨艺。但是这种口感是光凭嘴来形容是形容不出来的，如果你们有机会真正的可以去，这位主厨将来可能会开的餐厅品尝的话，一定就能明白他所做的菜的高端的点在哪里了。”
苏璃说完之后高深的点了点头，这句话几乎勾起了所有人对杨良平的好奇，而杨良平做了交的上了他所做的菜肴之后，也坐在了休息厅，看着这个转播。
他没有想到苏璃这么清楚的发现了他将来的打算，并且在不动声色之间还为他之后可能会开的餐厅打了一波广告，他实在为这个身份高贵的女人的用心良苦而感到十分感动了。
不过苏璃说完这番话之后，也有很多厨师上菜了，毕竟。有一些厨师是准备好的甜点，而如果准备好甜点的话，那么蛋糕坯就是提前做好的，只需要在这里调制一些奶油之类的就可以了，上菜也不算慢。
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但是在这道看起来非常简单的菜落入口中的时候一切都变了，苏璃十分惊讶的感叹，到原来莴笋胡萝卜和土豆炒在一起，竟然有能有这么清雅而不流凡俗的口感。
白醋微微的酸，辣椒油适度的呛口，鸡精的鲜美和盐的咸，多一分则太多，少一分则太少，每一种菜都被杨良平赋予了灵魂就这么完美的以最为合适的比例放在一起。
而从口感来说，这三种不同的蔬菜的细丝又保持着恰好的脆度，如果这道菜焯的时间过长或过短，炒的时间过长或过短都不能体现出口感相融的完美，简直就可以说得上是在最简单的范畴里。做到了最完美。
就好像弥尔顿大厨一样，他做了四十年牛排，然后把牛排做到了真正的完美，而杨良平只不过是随便的端出一道菜就可以达到这个标准，实在是太过恐怖了。
就算那四位y国评委并没有吃过真正的z国菜的话，他们也明白这道菜恐怕是真的下了苦功。
毕竟食材之间的和谐并不需要过多的品味，就能看出来，每种菜的口感和他们共同的调味都那么的相得益彰，没有比完美更能形容这个菜的词语了。
虽然说它从西餐的范畴讲的话可能的确是一道开胃的前菜，但是一个厨师竟然连前菜都这么完美的话，难以想象他手中做出的主菜又该是做成了什么样的高度。
所有的评委都按下了面前红色的通过按键。
第一道上的菜竟然全票通过，而且看起来又如此的简单，这让场下的人们一片哗然，而杨良平则好像并没有打算顾及这些观众们，一点也没有多做。
主持人见缝插针的看到现在也没有厨师打算上菜，连忙上前把话筒递上了苏璃面前：“苏小姐，您对这道菜的评价是什么呢？为什么就这么轻易的给了通过，而且是全票通过了。”
苏璃面对着突然出现在自己面前的麦克风，沉吟了一会：“越简单的菜越需要真正高端的烹饪手法，所以说。这道菜里我们可以完全的看出这这位主厨精湛的厨艺。但是这种口感是光凭嘴来形容是形容不出来的，如果你们有机会真正的可以去，这位主厨将来可能会开的餐厅品尝的话，一定就能明白他所做的菜的高端的点在哪里了。”
苏璃说完之后高深的点了点头，这句话几乎勾起了所有人对杨良平的好奇，而杨良平做了交的上了他所做的菜肴之后，也坐在了休息厅，看着这个转播。
他没有想到苏璃这么清楚的发现了他将来的打算，并且在不动声色之间还为他之后可能会开的餐厅打了一波广告，他实在为这个身份高贵的女人的用心良苦而感到十分感动了。
不过苏璃说完这番话之后，也有很多厨师上菜了，毕竟。有一些厨师是准备好的甜点，而如果准备好甜点的话，那么蛋糕坯就是提前做好的，只需要在这里调制一些奶油之类的就可以了，上菜也不算慢。
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