第54节（3 / 7）
“跟之前那个不一样，有点甜甜的。”应卓品了品嘴里甜丝丝的味道，觉得他还是更喜欢炸花椒叶。
“当然不一样了，花椒叶麻香麻香的，槐花枝咱就吃个甜脆味，可惜宫里找不到小茴香，不然今年你还能尝尝辛香焦嫩的小茴香油条是啥味。春天啊，可是咱们穷人开口禁的好时候，正月冒尖的荠荠菜，三月的马齿苋，酸叶子和头茬嫩香椿，炸花炸朵，蒸花糕做花菜，只要头年年景好，能吃的可太多了。我真想这花椒树一夜长起来，这样，咱们也有了嫩花椒，用麻油滚热一浸，什么味都有了。”
吴桂花出了会儿神，见应卓含笑看她，不由有些不好意思：“看我干什么？”
“觉着你说得好，我听得都馋了。”
“是吗？”吴桂花来了劲：“那尝尝我鲜做的槐花饭，对了，长信宫那的紫藤花再过半个多月也该开花，到时候咱做紫藤花紫藤饼吃。”
应卓笑着给她盛一碗槐花饭：“碗里的还没吃，又惦记上外头的了。”
吴桂花说得头头是道：“那不一样。我说的这些花啊朵的，一年就只能吃那一回，错过春时，只能等第二年，任你是皇帝老子，说吃不着就吃不着。我听说，下边人给你们皇家人进贡都有讲究，不能进那些时令太强不好保存的，省得你们惦记上那一口，万一哪天想起来，不是季节又说不通道理，别人进贡的拿不出来砍了脑袋不是冤枉？你就说有没有这个规矩吧？”
应卓还真认真想了想：“我的确没有在别处吃过这些野菜。”
吴桂花挺得意：“那你得谢谢我。这种饭，在我们那叫忆苦思甜饭，让你吃一吃，免得你天天吃山珍海味的，忘了穷人家的日子过得多苦。”
应卓摇摇头：“有你在，我哪里忘得了？昨天吃草，今天吃花，明天还吃什么？吃树叶么？”
他说的草，是吴桂花昨天在竹林子里采的野韭菜，煎上昨天掏的麻雀蛋，香飘万里了都。
吴桂花哼一声，去厨房里端出最后一道汤：“知道你惦记吃肉，看见没有，竹荪鸡汤，用瓦罐煲了一个多时辰，专门给你留的。”
说着给他盛出一碗。
应卓一看，清亮亮的汤水里鸡肉沉在下边，汤面几片云朵似的竹荪，不由奇道：“你在哪弄的竹荪？”
“是皇帝送给太后吃的，说是西南来的贡品，给了太后一筐呢。太后哪吃得了这么些？老太太又不爱到处赐人，还不是便宜了小膳房的那些人？我去的时辰正好，看见他们正准备炖了晚上吃，赶紧抢了两把，今天全炖成汤招待你了，怎么样？”
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“当然不一样了，花椒叶麻香麻香的，槐花枝咱就吃个甜脆味，可惜宫里找不到小茴香，不然今年你还能尝尝辛香焦嫩的小茴香油条是啥味。春天啊，可是咱们穷人开口禁的好时候，正月冒尖的荠荠菜，三月的马齿苋，酸叶子和头茬嫩香椿，炸花炸朵，蒸花糕做花菜，只要头年年景好，能吃的可太多了。我真想这花椒树一夜长起来，这样，咱们也有了嫩花椒，用麻油滚热一浸，什么味都有了。”
吴桂花出了会儿神，见应卓含笑看她，不由有些不好意思：“看我干什么？”
“觉着你说得好，我听得都馋了。”
“是吗？”吴桂花来了劲：“那尝尝我鲜做的槐花饭，对了，长信宫那的紫藤花再过半个多月也该开花，到时候咱做紫藤花紫藤饼吃。”
应卓笑着给她盛一碗槐花饭：“碗里的还没吃，又惦记上外头的了。”
吴桂花说得头头是道：“那不一样。我说的这些花啊朵的，一年就只能吃那一回，错过春时，只能等第二年，任你是皇帝老子，说吃不着就吃不着。我听说，下边人给你们皇家人进贡都有讲究，不能进那些时令太强不好保存的，省得你们惦记上那一口，万一哪天想起来，不是季节又说不通道理，别人进贡的拿不出来砍了脑袋不是冤枉？你就说有没有这个规矩吧？”
应卓还真认真想了想：“我的确没有在别处吃过这些野菜。”
吴桂花挺得意：“那你得谢谢我。这种饭，在我们那叫忆苦思甜饭，让你吃一吃，免得你天天吃山珍海味的，忘了穷人家的日子过得多苦。”
应卓摇摇头：“有你在，我哪里忘得了？昨天吃草，今天吃花，明天还吃什么？吃树叶么？”
他说的草，是吴桂花昨天在竹林子里采的野韭菜，煎上昨天掏的麻雀蛋，香飘万里了都。
吴桂花哼一声，去厨房里端出最后一道汤：“知道你惦记吃肉，看见没有，竹荪鸡汤，用瓦罐煲了一个多时辰，专门给你留的。”
说着给他盛出一碗。
应卓一看，清亮亮的汤水里鸡肉沉在下边，汤面几片云朵似的竹荪，不由奇道：“你在哪弄的竹荪？”
“是皇帝送给太后吃的，说是西南来的贡品，给了太后一筐呢。太后哪吃得了这么些？老太太又不爱到处赐人，还不是便宜了小膳房的那些人？我去的时辰正好，看见他们正准备炖了晚上吃，赶紧抢了两把，今天全炖成汤招待你了，怎么样？”
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