137.聖誕大餐（2 / 4）
平时妈咪切十分鐘能切完比你流理台上再多叁倍的量，而你则是花了一个小时才切完，然后形状还都长得各有各的……特色。
前置作业准备完成，你趁还有时间赶紧佈置饭桌，铺上崭新桌布，上头还放了个花瓶，插上了几隻玫瑰。
食材还没下锅你就已经累个半死了。
可以想见会做菜的人有多么伟大！
牛肉醃好后，你又再一次和妈咪做视讯教学。
“小妤，你确定要下锅煎肉吗？你不是怕油喷起来吗？”魏母只能从萤幕里看着你，好不担心。
“可酱子不是比较好吃吗？”你裹好麵粉，然后倒了一匙橄欖油到锅底，“妈咪，是不是表面煎到黄黄的就可以了？”
魏母：“对，煎太久肉就老了。”
你用铁夹子把裹了麵粉的牛肉块一块一块地夹进去，瞬间锅底滋兹作响，很快便传出浓厚的牛肉香气。
魏母：“差不多可以翻面了，等到背面也上色了，就把番茄、洋葱丢下锅一起拌炒。”
你：“好。”
你记得在炒完这个步骤之后，就可以加入红酒开始燉煮了。
等你把锅盖盖上之后，总算是松了一口气。
燉煮的时间你正好准备来煮汤。
有了红酒燉牛肉的经验，只需要把材料全部放进锅里煮的番茄洋葱汤就更不成问题了。
↑返回顶部↑
前置作业准备完成，你趁还有时间赶紧佈置饭桌，铺上崭新桌布，上头还放了个花瓶，插上了几隻玫瑰。
食材还没下锅你就已经累个半死了。
可以想见会做菜的人有多么伟大！
牛肉醃好后，你又再一次和妈咪做视讯教学。
“小妤，你确定要下锅煎肉吗？你不是怕油喷起来吗？”魏母只能从萤幕里看着你，好不担心。
“可酱子不是比较好吃吗？”你裹好麵粉，然后倒了一匙橄欖油到锅底，“妈咪，是不是表面煎到黄黄的就可以了？”
魏母：“对，煎太久肉就老了。”
你用铁夹子把裹了麵粉的牛肉块一块一块地夹进去，瞬间锅底滋兹作响，很快便传出浓厚的牛肉香气。
魏母：“差不多可以翻面了，等到背面也上色了，就把番茄、洋葱丢下锅一起拌炒。”
你：“好。”
你记得在炒完这个步骤之后，就可以加入红酒开始燉煮了。
等你把锅盖盖上之后，总算是松了一口气。
燉煮的时间你正好准备来煮汤。
有了红酒燉牛肉的经验，只需要把材料全部放进锅里煮的番茄洋葱汤就更不成问题了。
↑返回顶部↑