鲈鱼(4 / 5)
从杭州有名的建筑,聊到了春江上时的鲈鱼,光鲈鱼的做法都聊了不下十余种。
“尤其是刚春雨后从江面上打捞上来的新鲜鲈鱼,比市面上卖的更为鲜美。刚捞上来的时候,去鳞之后,首先把背部脊骨两侧用刀划开,然后放入料酒和盐涂抹均匀,再放入生姜片进行腌制,这个过程大慨是一刻钟。
然后将鱼装盘放入锅蒸着小火慢炖。将的调好的料汁搅拌一下,鱼蒸好后取出倒出鱼中水分,最后把调好的料汁浇在鱼身上,把葱姜辣椒丝均匀撒在鱼上,再倒上热油即可。
可惜现在是秋时,过了三月好半年了,不然在下一定亲自为小友做一顿美味的春江鲈鱼,保证小友连吃几条都还想吃!”
在场的人纷纷吞咽口水,明明吃不到还描述得那么动人,简直是太过分了。
楚非离忍耐住快到掉出来的口水,他最爱吃鱼了,尤其是特别惦记鲈鱼。但是他做不好,味道和在江南的吃得总有差异。
然而最过分的是,有一次好像是做得有一点像江南的口味,他才尝了一口,就被自己的猫给抢走了,别说留一口汤汁,就连盘子都差点不还给他,两只瓜子抓着盘子站在房梁上嚣张地瞪着自己。
但是那只猫再嚣张再过分,楚非离都没想过要把它扔掉,因为那是前世的时候,暮云送给他的。
虽然长得一副人畜无害的样子,奶萌奶萌的,身上的花纹是和奶牛一样的黑白相间,又胖又懒,比别人家的猫胖两倍左右,特别爱晒太阳,后来为了捉一条锦鲤结果失足踩滑掉进池子里给摔死了。
那是暮云去了后猫陪伴他的最后一个年头,猫死后,楚非离失去了最后的希望,没多久便也病榻缠绵,身体每况愈下,与一身的愧疚和自责尽于红枫林间。
楚非离想到这里,突然不想吃鲈鱼了。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
天城暮云:我想吃鲈鱼。
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鲈鱼的做法是从网上搜来的,粘贴复制。
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“尤其是刚春雨后从江面上打捞上来的新鲜鲈鱼,比市面上卖的更为鲜美。刚捞上来的时候,去鳞之后,首先把背部脊骨两侧用刀划开,然后放入料酒和盐涂抹均匀,再放入生姜片进行腌制,这个过程大慨是一刻钟。
然后将鱼装盘放入锅蒸着小火慢炖。将的调好的料汁搅拌一下,鱼蒸好后取出倒出鱼中水分,最后把调好的料汁浇在鱼身上,把葱姜辣椒丝均匀撒在鱼上,再倒上热油即可。
可惜现在是秋时,过了三月好半年了,不然在下一定亲自为小友做一顿美味的春江鲈鱼,保证小友连吃几条都还想吃!”
在场的人纷纷吞咽口水,明明吃不到还描述得那么动人,简直是太过分了。
楚非离忍耐住快到掉出来的口水,他最爱吃鱼了,尤其是特别惦记鲈鱼。但是他做不好,味道和在江南的吃得总有差异。
然而最过分的是,有一次好像是做得有一点像江南的口味,他才尝了一口,就被自己的猫给抢走了,别说留一口汤汁,就连盘子都差点不还给他,两只瓜子抓着盘子站在房梁上嚣张地瞪着自己。
但是那只猫再嚣张再过分,楚非离都没想过要把它扔掉,因为那是前世的时候,暮云送给他的。
虽然长得一副人畜无害的样子,奶萌奶萌的,身上的花纹是和奶牛一样的黑白相间,又胖又懒,比别人家的猫胖两倍左右,特别爱晒太阳,后来为了捉一条锦鲤结果失足踩滑掉进池子里给摔死了。
那是暮云去了后猫陪伴他的最后一个年头,猫死后,楚非离失去了最后的希望,没多久便也病榻缠绵,身体每况愈下,与一身的愧疚和自责尽于红枫林间。
楚非离想到这里,突然不想吃鲈鱼了。
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天城暮云:我想吃鲈鱼。
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鲈鱼的做法是从网上搜来的,粘贴复制。
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