第51节（3 / 7）
这一下不仅大厨娘的诸位娘子，就连薛盈也十分诧异，脱口问道：“你怎么到后厨来了？”
李维看着薛盈笑道：“我刚从宫里回来，怕你放心不下，便早些来见你。”
薛盈的脸红了起来，装作镇定问道：“今天的事可顺利？”
“一切都在掌控之中，大娘娘的脸色难看极了，想必她富贵尊荣的日子已经到了头，我估计这两日就会有旨意下来。”
薛盈这才放下心来，却见李维好奇看向炉子问：“你这是打算做什么饭呀？”
薛盈笑道：“是拨霞供。”
“名字很好听，只是为何叫拨霞呢？”
“到时候你就明白了。”薛盈决定卖个关子，指挥着众人将炉子和食材抬入太夫人房中。
太夫人和李嘉也十分好奇，李嘉抢先问道：“薛姐姐，你怎么把煤炉也抬进来了，我们今晚吃什么菜呀？”
薛盈笑道：“是拨霞供，将兔肉、羊肉切成薄片，放入锅中和蔬菜一起涮着吃。我在瓠羹店的时候和沈娘子吃过一次，很是美味呢。”
薛盈一边解释，一边指挥下人将煤炉放在正中，四周摆上四张小几和椅子，放上盘碟碗筷等餐具，她笑着请太夫人等人入座，一切准备就绪，可以涮肉了。
薛盈先示范一下怎么吃，她夹了一片薄薄的兔肉放入沸腾的砂锅中，肉片受热在热汤中反复拨动，绯红的色泽仿佛云霞，李维忽然领悟：原来拨霞的名字是这样来的呀。
只一刹那功夫，兔肉已经煮熟了，薛盈将兔肉放入小碗内的调料中沾了沾，然后一口吃下去。
李嘉已经明白拨霞供的吃法了，好奇问道：“这小碗内的调料是用什么做的呀，看上去很特别。”
薛盈笑道：“是用羊骨汤加入少许盐、醋、虾油、香油、韭菜花、芝麻酱、葱花和芫荽搅拌而成的，与兔肉和羊肉很是相配呢。”
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李维看着薛盈笑道：“我刚从宫里回来，怕你放心不下，便早些来见你。”
薛盈的脸红了起来，装作镇定问道：“今天的事可顺利？”
“一切都在掌控之中，大娘娘的脸色难看极了，想必她富贵尊荣的日子已经到了头，我估计这两日就会有旨意下来。”
薛盈这才放下心来，却见李维好奇看向炉子问：“你这是打算做什么饭呀？”
薛盈笑道：“是拨霞供。”
“名字很好听，只是为何叫拨霞呢？”
“到时候你就明白了。”薛盈决定卖个关子，指挥着众人将炉子和食材抬入太夫人房中。
太夫人和李嘉也十分好奇，李嘉抢先问道：“薛姐姐，你怎么把煤炉也抬进来了，我们今晚吃什么菜呀？”
薛盈笑道：“是拨霞供，将兔肉、羊肉切成薄片，放入锅中和蔬菜一起涮着吃。我在瓠羹店的时候和沈娘子吃过一次，很是美味呢。”
薛盈一边解释，一边指挥下人将煤炉放在正中，四周摆上四张小几和椅子，放上盘碟碗筷等餐具，她笑着请太夫人等人入座，一切准备就绪，可以涮肉了。
薛盈先示范一下怎么吃，她夹了一片薄薄的兔肉放入沸腾的砂锅中，肉片受热在热汤中反复拨动，绯红的色泽仿佛云霞，李维忽然领悟：原来拨霞的名字是这样来的呀。
只一刹那功夫，兔肉已经煮熟了，薛盈将兔肉放入小碗内的调料中沾了沾，然后一口吃下去。
李嘉已经明白拨霞供的吃法了，好奇问道：“这小碗内的调料是用什么做的呀，看上去很特别。”
薛盈笑道：“是用羊骨汤加入少许盐、醋、虾油、香油、韭菜花、芝麻酱、葱花和芫荽搅拌而成的，与兔肉和羊肉很是相配呢。”
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