第五百六十八章：北京（二）（4 / 6）
太祖皇帝朱元璋爱吃南京烤鸭，南京做烤鸭的厨子当然变着花样来做，叉烧烤鸭、焖炉烤鸭应运诞生。
这两种做法后来随着朱棣迁都自然传到了北京，并逐渐普及，由宫廷御菜变成了民间菜肴。
“美食不分地域嘛。”
陈昭要了个包房，引着朱文奎坐定后，笑着为朱文奎斟茶介绍。
“自打十年前这迁都的风声有了之后，最先迁来北京的，就是南京人。
这可是一群聪明至极的商人啊，他们在南京房价最高的时候把产业卖掉，抄了北京的底。
富商来了，那服务富商的服务业自然会繁荣起来，这天南海北各地的手艺人这些年没少涌进北京谋生计。
这家是做叉烧烤鸭的，手艺很出众，大师傅有自己的秘方，听说还打算改个牌子，不用南京烤鸭这种统一的名称，改个自己的牌子。”
“是吗。”
朱文奎乐道一句，正巧这时候房间里进来一人，陪着笑。
“这位大人说的极对。”
“你是？”
来人忙作自我介绍：“小的是这家店的掌柜，鄙姓孙，听下面的伙计说来了几位大人，这才壮胆子来，看看可有需要小的地方。”
“不用这么客气，你忙你的。”
朱文奎摆手：“我们点过菜了，吃完就走，你不用管我们。”
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这两种做法后来随着朱棣迁都自然传到了北京，并逐渐普及，由宫廷御菜变成了民间菜肴。
“美食不分地域嘛。”
陈昭要了个包房，引着朱文奎坐定后，笑着为朱文奎斟茶介绍。
“自打十年前这迁都的风声有了之后，最先迁来北京的，就是南京人。
这可是一群聪明至极的商人啊，他们在南京房价最高的时候把产业卖掉，抄了北京的底。
富商来了，那服务富商的服务业自然会繁荣起来，这天南海北各地的手艺人这些年没少涌进北京谋生计。
这家是做叉烧烤鸭的，手艺很出众，大师傅有自己的秘方，听说还打算改个牌子，不用南京烤鸭这种统一的名称，改个自己的牌子。”
“是吗。”
朱文奎乐道一句，正巧这时候房间里进来一人，陪着笑。
“这位大人说的极对。”
“你是？”
来人忙作自我介绍：“小的是这家店的掌柜，鄙姓孙，听下面的伙计说来了几位大人，这才壮胆子来，看看可有需要小的地方。”
“不用这么客气，你忙你的。”
朱文奎摆手：“我们点过菜了，吃完就走，你不用管我们。”
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