第92章 被忽略的真土豪(2 / 5)

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  这样的结果几乎达到吴涛预估的两倍之多,能有如此的开门红,花婶功不可没。

  不过北江中学分店的日流水竟然在三家店中垫底,这倒是超乎他的预料。

  转念一想,他又豁然开朗了。

  南关中学和西城中学的城里学生比例远超北江中学,所以综合消费能力更强一些,也在情理之中。

  “那咱们净利润能达到多少?”

  花婶理了理鬓角的几许凌乱发丝,一边敲着计算器一边道:“目前咱们的食材进货都是通过贩子中转的,成本高一些,再扣除水电气和员工工资,差不多能有一半的样子。”

  已经很不错了!吴涛点了点头。

  “如果每天都能有4000块的净利润,差不多一个月,咱们投入就能回本了。”花婶略显担忧地道:“就是不知道明天还能不能有今天这样的流水?万一学生们过了那股新鲜劲,想保持今天的火爆,恐怕没那么容易。”

  吴涛摆摆手道:“花婶,这一点你放心。今天我在学校里,听到周围同学都在议论咱们串串香,都说好吃。所以这口碑已经形成了,明天人数只会更多!”

  “……况且,小吃一条街那边的脏乱差现象一日不改善,咱们就能持续火爆下去。学生们吃过干净的美食,肯定回不去以前那种油腻腻的环境中了。”

  打铁还需自身硬,串串香搞得好固然重要,但是‘同行衬托’也是功不可没啊!

  花婶美眸一亮:“既然这样,我明天就亲自去趟外地,直接跟食材货源商建立批量供销关系。这样一来,成本至少能再降一成!”

  翌日,小吃一条街的各家各店,仿佛被工商局扫荡过一样,焕然一新。

  有些门店悄悄地推出了调整后的价格表,贴在显眼处,降价幅度不小。

  然而等到中午饭点的时候,客流量比起昨日更少了几分。
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