第81章 五味俱全才叫人生（3 / 4）
将漏勺交给花婶，吴涛不忘叮嘱道：“注意涮的火候，不同食材是不一样的。”
在家经常做菜的花婶，对食材了然于胸。除了第一次烫的有点老之外，后面越来越驾轻就熟。
吴涛拿着两根牛肉串，刷上香辣酱道：“除了撸进碗里吃，还可以直接刷酱吃。”
吃完第一串，接着吃第二串，吴涛细细品尝的同时，脑海里灵光一现。
怪不得总觉得哪里缺了两味，原来是底汤里忘记放豆瓣酱和豆豉了。
这两种调料，如今北江不大好买，可能又得托贩子从外地专门进点过来了。
把这个发现告诉花婶，花婶难以置信道：“不会吧，已经很好吃了！”
“凑齐这两样调料，烫出来的食材会更好吃，味道更浓郁醇厚。”吴涛笃定道。
“行，我明天就托人去弄。”说话间，花婶已经将串串烫完了，分了两大碗，端到餐桌上，将荤的多的那份给了吴涛。
吴涛边吃边道：“这些食材都是你买的，每串成本有多少，花婶你应该比我清楚吧？”
“这些荤的，如果按照这个量串的话，每串四五毛，最多不超过六毛。然后这些素的，都在一两毛的样子！采购量大的话，成本还可以更低点。”
吴涛点点头道：“那么荤的每串一块，素的每串一律五毛。另外再提供小份的面条，也按照五毛一份来算。花婶你算算看，普通学生吃饱肚子，大概要多少钱？”
吃完五六串的花婶，发觉有些吃不下去了，稍一琢磨便有了答案。
“普通的，两三块钱足够对付一顿饭了，稍微奢侈点四五块钱也够了，而且做到有荤有素，营养足够。”说完，花婶的眼神不由一亮。
这是百分百的利润啊！
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在家经常做菜的花婶，对食材了然于胸。除了第一次烫的有点老之外，后面越来越驾轻就熟。
吴涛拿着两根牛肉串，刷上香辣酱道：“除了撸进碗里吃，还可以直接刷酱吃。”
吃完第一串，接着吃第二串，吴涛细细品尝的同时，脑海里灵光一现。
怪不得总觉得哪里缺了两味，原来是底汤里忘记放豆瓣酱和豆豉了。
这两种调料，如今北江不大好买，可能又得托贩子从外地专门进点过来了。
把这个发现告诉花婶，花婶难以置信道：“不会吧，已经很好吃了！”
“凑齐这两样调料，烫出来的食材会更好吃，味道更浓郁醇厚。”吴涛笃定道。
“行，我明天就托人去弄。”说话间，花婶已经将串串烫完了，分了两大碗，端到餐桌上，将荤的多的那份给了吴涛。
吴涛边吃边道：“这些食材都是你买的，每串成本有多少，花婶你应该比我清楚吧？”
“这些荤的，如果按照这个量串的话，每串四五毛，最多不超过六毛。然后这些素的，都在一两毛的样子！采购量大的话，成本还可以更低点。”
吴涛点点头道：“那么荤的每串一块，素的每串一律五毛。另外再提供小份的面条，也按照五毛一份来算。花婶你算算看，普通学生吃饱肚子，大概要多少钱？”
吃完五六串的花婶，发觉有些吃不下去了，稍一琢磨便有了答案。
“普通的，两三块钱足够对付一顿饭了，稍微奢侈点四五块钱也够了，而且做到有荤有素，营养足够。”说完，花婶的眼神不由一亮。
这是百分百的利润啊！
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