分卷(13)（2 / 8）
张氏拿着晒得像是透明了似的面条，走进灶间，少爷，需要配菜吗？中午我都给那些汉子们做了，家里就剩下几根黄瓜了，不够的话我出去卖。
有黄瓜就够了。以后再买什么菜，让村里有菜的人家送过来，不用老亲自跑出去买。
成，现在家里确实也离不开人，我就让庆哥儿和他们说一声，有想卖菜的就过来。张氏想想也是这么个理，也就应承了华溪的话。
冷面是华溪根据粉条的步骤来尝试着做的，不知道可不可行，单看晒干后的成品，卖相稍微差了一点外，倒也附和。
张氏主动生了火，又往大锅里添了水，待水烧开冒泡的时候，华溪将冷面条放进锅里，从柜子里取出盆倒了一半的凉水。
等热水锅里的冷面煮软，他迅速捞出来放进备好的凉水里。
刘氏按照华溪的要求把几根黄瓜都切成了细丝，也切了香菜，然后认真看着华溪做调味汁。
调料千万不要不舍得放，不然味道会差很多。每次说到调味料的时候，华溪都会不厌其烦的重复一遍，生怕这些古代人因为不舍，而偷工减料。
其实华溪是多虑了。
自从吃了华溪做过的美食，打开了大家味蕾，便没人愿意再回到以前吃那些寡淡的东西了。再说以前是没银子，穷，现在有了华溪的帮衬，条件允许的情况下，自然不会再委屈了自己的舌头。
溪少，我省得的。刘氏忙不迭的回应，一刻也不敢懈怠。
华溪嗯了一声，继续往下讲。
醋和糖要二比一，因为用的骨头汤，盐就不需要放了。
大锅里的骨头汤剩的不算多，可以一起都用了，华溪就把糖醋调好直接倒进骨头汤里，可惜没有牛肉，而且这年代好像也不让随意杀牛。
华溪讲的详细，算是手把手的传授，刘氏的记忆不错，还算有点天赋，基本上，每学一样，她都能还原个八九不离十。
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有黄瓜就够了。以后再买什么菜，让村里有菜的人家送过来，不用老亲自跑出去买。
成，现在家里确实也离不开人，我就让庆哥儿和他们说一声，有想卖菜的就过来。张氏想想也是这么个理，也就应承了华溪的话。
冷面是华溪根据粉条的步骤来尝试着做的，不知道可不可行，单看晒干后的成品，卖相稍微差了一点外，倒也附和。
张氏主动生了火，又往大锅里添了水，待水烧开冒泡的时候，华溪将冷面条放进锅里，从柜子里取出盆倒了一半的凉水。
等热水锅里的冷面煮软，他迅速捞出来放进备好的凉水里。
刘氏按照华溪的要求把几根黄瓜都切成了细丝，也切了香菜，然后认真看着华溪做调味汁。
调料千万不要不舍得放，不然味道会差很多。每次说到调味料的时候，华溪都会不厌其烦的重复一遍，生怕这些古代人因为不舍，而偷工减料。
其实华溪是多虑了。
自从吃了华溪做过的美食，打开了大家味蕾，便没人愿意再回到以前吃那些寡淡的东西了。再说以前是没银子，穷，现在有了华溪的帮衬，条件允许的情况下，自然不会再委屈了自己的舌头。
溪少，我省得的。刘氏忙不迭的回应，一刻也不敢懈怠。
华溪嗯了一声，继续往下讲。
醋和糖要二比一，因为用的骨头汤，盐就不需要放了。
大锅里的骨头汤剩的不算多，可以一起都用了，华溪就把糖醋调好直接倒进骨头汤里，可惜没有牛肉，而且这年代好像也不让随意杀牛。
华溪讲的详细，算是手把手的传授，刘氏的记忆不错，还算有点天赋，基本上，每学一样，她都能还原个八九不离十。
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