第260章 No.272 准备（2 / 5）
第二天，秦母就跟秦嘉打听了，秦嘉则是从村子里的小卖部里买了几斤白糖，准备煮绿豆汤的时候放进去，好甜甜嘴儿。
秦母的效率还是很快的，很快就给秦嘉买来了十斤左右的绿豆，她也不知道秦嘉能用到多少，反正如果多了，就他们家人自己吃嘛！绿豆是好东西，他们还能给放坏了不成？
绿豆有了，不过却不能就直接用，得泡泡才行。等绿豆泡好了，秦嘉就开始烧绿豆汤了。
专门做餐饮的，可能会买个大好的电饭煲来蒸米饭或是烧汤，但秦家不是，所以这会儿该怎么烧绿豆汤，秦嘉就有点儿为难了。
按理说，用大锅是最快的，毕竟一次的量要比电饭煲多很多，而且烧柴火也比用电的电饭煲要快得多。更别说，她家的那个电饭煲，一锅是绝对烧不够的，她得多倒腾几次才行，而电饭煲一次就要用一个小时左右才能把豆子煮得软糯，她要想多烧出来点儿，估计这一天都快过去了。
秦嘉犹豫了一会儿，最后还是决定用大锅。
虽然大白天的，烧锅会有点热，但她还可以把家里那台小一点儿的台扇给搬过来，到时候放到灶台上，正好对着她的头。
这么想着，秦嘉果断把台扇搬了过来，然后往锅里倒进去泡好的绿豆和水，这才盖上锅盖点火。
大锅烧汤虽然比较快，但秦嘉这次到底是烧得多，用的时间自然要比平时烧壶水烧顿汤要长，不过秦嘉也不急，她往锅底下填的都是大柴火，禁烧，这会儿功夫，她还可以拿来刷刷手机。
等把绿豆汤烧好了，秦嘉又往里头倒进去一两斤的白糖，搅拌匀就把绿豆汤放到了那儿，等着绿豆汤凉下来。
中午吃饭的时候，秦嘉就给自家人一人舀了一碗差不多放凉的绿豆汤。绿豆被煮的软软糯糯的，几乎不怎么用嚼，就烂在了嘴里。另外三人都忍不住夸秦嘉火候掌握得好，这绿豆汤烧出来的味道好。
对于三人的夸赞，秦嘉毫不客气地照单全收了。其实她一直怕自己掌握不好火候的。
因为她第一次用大锅烧豆子汤的时候，就没掌握好，她只知道要让豆子烂，得多烧一会儿，却没想到，等锅里的水都快烧干了、热的馍馍也发出了焦香味儿，豆子还是夹生的。那次，秦嘉收到了打击。
绿豆汤就在厨屋里放着，等秦嘉午睡醒了，才盛进几哥盆子里，用家里格外破旧的脚蹬小三轮运到了工地上。
实在没想到居然还能有绿豆汤喝，工人们都很感动，他们干了这么多年，还从来没有遇到过这么好的主家，虽然天热，但主家会给他们送新鲜的大西瓜，会给他们买冰糕，会给他们买雪碧、可乐等饮料，现在居然还特意给他们烧了绿豆汤！
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秦母的效率还是很快的，很快就给秦嘉买来了十斤左右的绿豆，她也不知道秦嘉能用到多少，反正如果多了，就他们家人自己吃嘛！绿豆是好东西，他们还能给放坏了不成？
绿豆有了，不过却不能就直接用，得泡泡才行。等绿豆泡好了，秦嘉就开始烧绿豆汤了。
专门做餐饮的，可能会买个大好的电饭煲来蒸米饭或是烧汤，但秦家不是，所以这会儿该怎么烧绿豆汤，秦嘉就有点儿为难了。
按理说，用大锅是最快的，毕竟一次的量要比电饭煲多很多，而且烧柴火也比用电的电饭煲要快得多。更别说，她家的那个电饭煲，一锅是绝对烧不够的，她得多倒腾几次才行，而电饭煲一次就要用一个小时左右才能把豆子煮得软糯，她要想多烧出来点儿，估计这一天都快过去了。
秦嘉犹豫了一会儿，最后还是决定用大锅。
虽然大白天的，烧锅会有点热，但她还可以把家里那台小一点儿的台扇给搬过来，到时候放到灶台上，正好对着她的头。
这么想着，秦嘉果断把台扇搬了过来，然后往锅里倒进去泡好的绿豆和水，这才盖上锅盖点火。
大锅烧汤虽然比较快，但秦嘉这次到底是烧得多，用的时间自然要比平时烧壶水烧顿汤要长，不过秦嘉也不急，她往锅底下填的都是大柴火，禁烧，这会儿功夫，她还可以拿来刷刷手机。
等把绿豆汤烧好了，秦嘉又往里头倒进去一两斤的白糖，搅拌匀就把绿豆汤放到了那儿，等着绿豆汤凉下来。
中午吃饭的时候，秦嘉就给自家人一人舀了一碗差不多放凉的绿豆汤。绿豆被煮的软软糯糯的，几乎不怎么用嚼，就烂在了嘴里。另外三人都忍不住夸秦嘉火候掌握得好，这绿豆汤烧出来的味道好。
对于三人的夸赞，秦嘉毫不客气地照单全收了。其实她一直怕自己掌握不好火候的。
因为她第一次用大锅烧豆子汤的时候，就没掌握好，她只知道要让豆子烂，得多烧一会儿，却没想到，等锅里的水都快烧干了、热的馍馍也发出了焦香味儿，豆子还是夹生的。那次，秦嘉收到了打击。
绿豆汤就在厨屋里放着，等秦嘉午睡醒了，才盛进几哥盆子里，用家里格外破旧的脚蹬小三轮运到了工地上。
实在没想到居然还能有绿豆汤喝，工人们都很感动，他们干了这么多年，还从来没有遇到过这么好的主家，虽然天热，但主家会给他们送新鲜的大西瓜，会给他们买冰糕，会给他们买雪碧、可乐等饮料，现在居然还特意给他们烧了绿豆汤！
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