第255章 No.267 小狐狸学炒菜（2 / 5）
秦嘉说着，探头往锅里瞅了瞅，锅是早上炒完菜就刷干净了的，放了一上午了，锅里刷锅剩下的一点点水也差不多干了，她就对小狐狸说道：“现在就能放油了。”
小狐狸应着，被秦嘉指点着从锅下面那一层放碗的石板上舀了一勺子油，快手倒进锅里，凉油刚一下热锅，就发出了“刺啦刺啦”的声音，小狐狸被吓得往后退了两步，脸上还带着几分惊恐，生怕锅里的油会溅起来烫到自己。
“没事儿没事儿，赶紧把菜倒进去。”秦嘉说道。
小狐狸第一次炒菜，什么用热油炸一下花椒、干辣椒、葱、蒜的，她也顾不上了，等小狐狸顺手了，再自然而然地开发其他的技能吧！
听了秦嘉的话，小狐狸忙端起了盛着菜的小盆，她大着胆子把菜都倒了进去，又听秦嘉说道：“不用躲了，快用锅铲翻翻。”她跟着秦嘉的动作去做，发现果然没有油溅出来，她这才松了口气，随即发现，自己紧张的出了一身汗。
她翻炒着，就听秦嘉的声音又一次响起：“翻一会儿，就能往里头放盐、酱油、材料面儿了。黄瓜西红柿都是好熟的东西，炒上一会儿就可以出锅了。”秦嘉不知道那些大厨师炒菜什么时候放什么调料有没有说法，反正他们就是糙，炒熟了不差味儿就行，在什么时候放什么调料上自然也没那么多讲究。
小狐狸连声应着，从旁边的小陶罐里舀了一勺子盐，被秦嘉说多了，她又倒回去了一些，秦嘉约摸着差不多了，才让小狐狸把盐倒锅里。
小狐狸加了盐，又连忙翻炒了几下，这才手忙脚乱地从灶台上一堆的瓶瓶罐罐里找秦嘉所说的材料面儿。
“那个红色的小铝瓶，你先往盖里倒一点，然后再加锅里。”
秦嘉说的那个小铝瓶，是以前用来装一种胶囊的瓶子，药吃完了，剩下来的瓶子就被秦母拿来装东西。里面放的材料面儿，就是著名牌子的十三香而已。
小狐狸听从指挥，往锅里倒了一点儿材料面儿，翻炒几下后，问秦嘉：“还要不要加酱油啊？”
“放一点儿吧。”秦嘉说着，从地上拎起酱油瓶子，拧开盖往锅里倒了一点点进去。“刚才盐就加的不少，酱油再放多了不仅颜色不好看，还咸。”秦嘉一边放着酱油瓶，一边跟小狐狸解释。
小狐狸点着头，手上翻炒的动作也没听。
她翻炒着，锅里已经炒出了一些汤汁——来源多少水分多的黄瓜和西红柿。
他们家自己种的西红柿都是等到自己熟的，因此这会儿炒出来的汤汁带着几分粘稠，一看就好吃。想着这菜汤要拿来拌米饭，秦嘉怕黄瓜和西红柿里炒出来的汤汁不够，就又往锅里加了一点水，同时嘴上还不忘给小狐狸解释：“我加水是因为怕拌米饭不够用的，不过要是不喜欢拌米饭的话，不加水也行。”
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小狐狸应着，被秦嘉指点着从锅下面那一层放碗的石板上舀了一勺子油，快手倒进锅里，凉油刚一下热锅，就发出了“刺啦刺啦”的声音，小狐狸被吓得往后退了两步，脸上还带着几分惊恐，生怕锅里的油会溅起来烫到自己。
“没事儿没事儿，赶紧把菜倒进去。”秦嘉说道。
小狐狸第一次炒菜，什么用热油炸一下花椒、干辣椒、葱、蒜的，她也顾不上了，等小狐狸顺手了，再自然而然地开发其他的技能吧！
听了秦嘉的话，小狐狸忙端起了盛着菜的小盆，她大着胆子把菜都倒了进去，又听秦嘉说道：“不用躲了，快用锅铲翻翻。”她跟着秦嘉的动作去做，发现果然没有油溅出来，她这才松了口气，随即发现，自己紧张的出了一身汗。
她翻炒着，就听秦嘉的声音又一次响起：“翻一会儿，就能往里头放盐、酱油、材料面儿了。黄瓜西红柿都是好熟的东西，炒上一会儿就可以出锅了。”秦嘉不知道那些大厨师炒菜什么时候放什么调料有没有说法，反正他们就是糙，炒熟了不差味儿就行，在什么时候放什么调料上自然也没那么多讲究。
小狐狸连声应着，从旁边的小陶罐里舀了一勺子盐，被秦嘉说多了，她又倒回去了一些，秦嘉约摸着差不多了，才让小狐狸把盐倒锅里。
小狐狸加了盐，又连忙翻炒了几下，这才手忙脚乱地从灶台上一堆的瓶瓶罐罐里找秦嘉所说的材料面儿。
“那个红色的小铝瓶，你先往盖里倒一点，然后再加锅里。”
秦嘉说的那个小铝瓶，是以前用来装一种胶囊的瓶子，药吃完了，剩下来的瓶子就被秦母拿来装东西。里面放的材料面儿，就是著名牌子的十三香而已。
小狐狸听从指挥，往锅里倒了一点儿材料面儿，翻炒几下后，问秦嘉：“还要不要加酱油啊？”
“放一点儿吧。”秦嘉说着，从地上拎起酱油瓶子，拧开盖往锅里倒了一点点进去。“刚才盐就加的不少，酱油再放多了不仅颜色不好看，还咸。”秦嘉一边放着酱油瓶，一边跟小狐狸解释。
小狐狸点着头，手上翻炒的动作也没听。
她翻炒着，锅里已经炒出了一些汤汁——来源多少水分多的黄瓜和西红柿。
他们家自己种的西红柿都是等到自己熟的，因此这会儿炒出来的汤汁带着几分粘稠，一看就好吃。想着这菜汤要拿来拌米饭，秦嘉怕黄瓜和西红柿里炒出来的汤汁不够，就又往锅里加了一点水，同时嘴上还不忘给小狐狸解释：“我加水是因为怕拌米饭不够用的，不过要是不喜欢拌米饭的话，不加水也行。”
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