第103章 厉害(2 / 3)
阿娇以前就发现了,松泉村的人不大喜欢吃腌菜,什么酸的辣的,他们都不爱吃,钟爱甜食。就是炖肉啊,都要加上甜食。
不过小的时候,她跟在阿娘身边可没少吃其他的,尤其是辣的,酸的,这些味道可好吃了。
自己觉得好的,她也像分给大家。村里的人对她还都挺好的,更何况,她跟宋楠这辈子应当就在松泉村了,再远,也只是到遥城去。但松泉村是他们的根,这个地方,哪怕再过十年二十年,他们都要在这里的。
是以,跟村里人打好关系,是她跟宋楠现在要做的。
这会儿,阿娇也不厌其烦的解释道:“腌菜就是用盐、还有白醋,加上一些八角啊,胡椒花椒之类的,泡在一个罐子里,过上一段时间,再拿出来吃。”
“那这个青菜不是也要等好长时间了才能吃咯?”
“不会,现在洗好了,放一些白醋,用碗给压着,晌午的时候咱们就能吃了。不过味道有些冲,炒肉是最好的。”
这个还是以前她娘做腌菜的时候,她贪玩,还没好就把腌菜拿出来了,结果被那味道呛到了。
碰过的菜坛子也吃不了了,她娘干脆就拿来炒肉吃,没想到味道还意外的不错。
阿娇也就学会了,临时吃的话这样做出来也是能吃的。
看着大家半信半疑的模样,阿娇也不着急,只是说:“待会儿大家就知道了,这个味道是很好的。”
再放上一些调料,就好吃了。
阿娇让秀秀他们跟着自己一起洗菜,洗萝卜。
然后让他们把萝卜切丝,自己开始烧水。
等水烧开后,在水里滴上两滴白醋。然后把青菜过一遍水,再拎出来,累到碗里,然后掺水刚好漫过青菜,再用东西盖着,就等着吃了。
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不过小的时候,她跟在阿娘身边可没少吃其他的,尤其是辣的,酸的,这些味道可好吃了。
自己觉得好的,她也像分给大家。村里的人对她还都挺好的,更何况,她跟宋楠这辈子应当就在松泉村了,再远,也只是到遥城去。但松泉村是他们的根,这个地方,哪怕再过十年二十年,他们都要在这里的。
是以,跟村里人打好关系,是她跟宋楠现在要做的。
这会儿,阿娇也不厌其烦的解释道:“腌菜就是用盐、还有白醋,加上一些八角啊,胡椒花椒之类的,泡在一个罐子里,过上一段时间,再拿出来吃。”
“那这个青菜不是也要等好长时间了才能吃咯?”
“不会,现在洗好了,放一些白醋,用碗给压着,晌午的时候咱们就能吃了。不过味道有些冲,炒肉是最好的。”
这个还是以前她娘做腌菜的时候,她贪玩,还没好就把腌菜拿出来了,结果被那味道呛到了。
碰过的菜坛子也吃不了了,她娘干脆就拿来炒肉吃,没想到味道还意外的不错。
阿娇也就学会了,临时吃的话这样做出来也是能吃的。
看着大家半信半疑的模样,阿娇也不着急,只是说:“待会儿大家就知道了,这个味道是很好的。”
再放上一些调料,就好吃了。
阿娇让秀秀他们跟着自己一起洗菜,洗萝卜。
然后让他们把萝卜切丝,自己开始烧水。
等水烧开后,在水里滴上两滴白醋。然后把青菜过一遍水,再拎出来,累到碗里,然后掺水刚好漫过青菜,再用东西盖着,就等着吃了。
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