第48章(1 / 4)

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  锅里倒入清水、盐、葱花,加入小公鸡煮熟,放入汤中浸泡片刻,捞出沥干,抹上香油,撕成块。

  盘底部铺上葱丝,将鸡块摆在上面。再将白糖、辣椒油、酱油、花椒粉、麻酱、醋调成味汁,浇在鸡块上,撒上白芝麻。

  “香飘怪味鸡,撕成块的鸡块,拌好料汁做成的。”顾寒颂把这道菜摆在离他们最近的地方。

  “看着好有食欲,我都想多吃鸡块。”

  “摆的那么近,是不是有小心思。”其他人都看得出来,白听泠转头去做别的。

  林清婉轻声开口:“黄瓜看来还剩点。”

  她把冰箱仅剩的黄瓜取出洗净切小块;红椒洗净切成小块;虾仁洗净切开背部,去掉虾线。

  虾仁放入碗中,加盐、鸡粉、生粉拌匀,腌制十分钟。

  锅中加水烧开,加入食用油、盐、黄瓜、红椒煮一分钟后捞出。

  倒入虾仁煮二十秒捞出,放凉备用。

  把黄瓜、红椒、虾仁、蒜末、葱花倒入碗中。

  加盐、鸡粉、陈醋、生抽、香油、辣椒油拌匀。

  “也是道拌的菜。”“黄瓜拌虾仁。”她把红配绿的拌菜放到桌面上,鲜艳的红色虾仁和绿色黄瓜很是搭配。

  “我也做好喝的汤,不过做的汤也是有些多了。”

  韩菡说完痛快的把咸的黄花鱼用淘米水浸泡悔软,饭已经做完,淘米的米水留下为了泡鱼,改刀切厚片
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